Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 2022 cl 75

Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 2022 cl 75

Origines et tradition :

• Sur la rive droite de la Loire, la famille du Baron de Ladoucette possède le plus grand domaine de Pouilly, célébrant une tradition œnologique séculaire.
• Les caves sont situées dans le charmant Château de Nozet à Pouilly-sur-Loire, symbole d’excellence et d’authenticité.

Caractéristiques distinctives :

• Vinification : La vinification a lieu dans de petites cuves en acier thermorégulées, ce qui permet de préserver l’intégrité et la complexité aromatique des raisins.
• Vieillissement : Le vieillissement, toujours en acier, dure 2 à 3 ans, ce qui permet aux vins d’exprimer tout leur potentiel et leur structure.
• Sol et terroir : Le sol riche et argileux confère au vin une structure unique et une maturation plus lente, ce qui lui permet de se conserver jusqu’à cinq ans.

Notes de dégustation :

• Couleur : or pâle, net et clair, reflétant l’élégance et la luminosité des vins de la Vallée de la Loire.
• Nez : Intense, riche bouquet dominé par de délicats arômes blancs, invitant le palais à une expérience sensorielle inoubliable.
• Goût : sec, frais et puissant en bouche, avec un équilibre parfait entre les arômes, la structure et la finesse, donnant une finale persistante et satisfaisante.

Accords recommandés :

• Il accompagne parfaitement les plats de poisson, les fruits de mer, les fromages frais et les entrées légères, en mettant en valeur la complexité et l’élégance du vin.
• Il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement sa complexité aromatique et la fraîcheur de sa saveur.

Baron de Ladoucette Pouilly Fumé 2022 : Une icône de raffinement et de tradition, un vin qui incarne l’essence et la fierté de la Vallée de la Loire.