Barone di Villagrande Contrada Etna Bianco Superiore 2018

Barone di Villagrande Contrada Etna Bianco Superiore 2018

Milo, patrie du Bianco Superiore, chaque Contrada ayant ses propres caractéristiques. À Contrada Villagrande, nous avons voulu créer un vin qui défie le temps, qui amplifie les caractéristiques de la région de l’Etna : fraîcheur, longévité, élégance.

– Zone de production : Milo Contrada Villagrande (700 m)
– Exposition : Sud-Est
– Cépages : Carricante 90%, cépages indigènes de l’Etnéen 10%.
– Plantation : Guyot, 7000 pieds par hectare Rendement / 40 hectolitres par hectare
– Vieillissement : fûts de chêne de 500L pendant 12 mois et un an en bouteille.
– Température de service : 12° C
– Vue : Jaune paille, brillant et dense.
– Nez : Arômes persistants et complexes de fruits blancs, de fleurs, d’amandes.
– Goût : buvabilité élégante et équilibrée, minéralité et fraîcheur persistantes.
– Accords mets et vins : Entrées élaborées, poissons à forte cuisson, légumes secs et soupes.
– Notes : Immédiatement élégant, mais pas exigeant, très persistant et chaleureux, il offre des évolutions et des contrastes de saveurs qui invitent à boire et, pour ceux qui savent attendre, à des émotions uniques.
– Garantie : A boire immédiatement, mais garantie jusqu’à vingt ans après la récolte.