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Bas Armagnac Dartigalongue 1979 Cl 70

145,00

Depuis le 19ème siècle, la famille DARTIGALONGUE commercialise des Armagnac Millésimés.

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Description

Bas Armagnac Dartigalongue 1979

Depuis le 19ème siècle, la famille DARTIGALONGUE commercialise des Armagnac Millésimés.
Le millĆ©sime correspond Ć  l’annĆ©e de la rĆ©colte. Les plus jeunes cuvĆ©es commercialisĆ©es par la Maison DARTIGALONGUE ont un vieillissement minimum de 15 ans en fĆ»ts de chĆŖne de 400 litres. AprĆØs 40-50 ans de vieillissement sous bois, ils sont ensuite placĆ©s sous verre, dans des bonbonnes, pour prĆ©server leurs qualitĆ©s gustatives et stopper la baisse du taux d’alcool. Les plus vieux millĆ©simes sont conservĆ©s au « ParadisoĀ Ā»,
Chaque millĆ©sime est unique et a sa propre personnalitĆ©. Ses caractĆ©ristiques Ć©voluent d’annĆ©e en annĆ©e sous l’effet du vieillissement et de la « part d’angeĀ Ā»
(perte de 3 Ơ 4% par Ʃvaporation chaque annƩe dans le bois).
La mise en bouteille s’effectue Ć  la main trĆØs rĆ©guliĆØrement et la date de mise en bouteille est systĆ©matiquement indiquĆ©e sur la contre-Ć©tiquette.
La Maison DARTIGALONGUE propose actuellement Ć  la vente plus de 60 Armagnacs MillĆ©simĆ©s des annĆ©es 2000, 1990, 80, 70, etc… jusqu’au 19ĆØme siĆØcle (liste des millĆ©simes disponible sur demande).

Distillerie
Dartigalongue

Formats

Bouteilles de 0,70 l en caisse bois

CaractƩristiques
Entre Gers et Landes, on adopte l’alambic continu Ć  58% vol et le systĆØme « CharantaisĀ Ā», reconnu par le dĆ©cret de 1972 comme de qualitĆ© supĆ©rieure grĆ¢ce Ć  l’Ć©limination des impuretĆ©s et l’obtention consĆ©quente d’une eau-de-vie plus raffinĆ©e et Ć©lĆ©gante. Le vieillissement minimum de 7-8 ans a lieu en barriques neuves (30%) de chĆŖne gascon de 400 litres.

Sol:
sableux-limoneux

Raisins:
Ugni Blanc, Baco et Folle Blanche

Notes de dégustation :
Notes d’encens, de fruits confits et notes de bois fumĆ©. En bouche il est pur et droit, superbe longueur

en bouche, il se termine légèrement amer.

  • Indisponible

    Dartigalongue Hors D’Age Bas Armagnac en boĆ®te cl 70

    42,00
  • Indisponible

    Dartigalongue Bas Armagnac XO Carafe Diva en coffret bois Cl 70

    89,00
  • Indisponible

    Dartigalongue Bas Armagnac Pichet Yogi 30 Ans

    107,00
  • Dartigalongue Bas Armagnac CuvĆ©e Louis-Philippe 180ĆØme anniversaire

    245,00

Informations complƩmentaires

Format

0,70L

Gradazione Alcolica %

40

Ʃtui

Oui

Producteur

Pascal Dartigalongue

GTIN

7700000175540

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