Bellavista Alma Mathusalem 6 Litres Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG
€470,00
Alma Gran Cuvée Bellavista
est l’expression ultime d’un projet qui, depuis 1977, s’est donné pour objectif de rechercher l’essence pure de l’harmonie.
Rupture de stock
Bellavista Alma Mathusalem 6 litres Grande Cuvée Brut Franciacorta DOCG
Alma Gran Cuvée Bellavista Mathusalem 6 litres
est l’expression ultime d’un projet qui, depuis 1977, s’est fixé pour objectif de rechercher l’essence pure de l’harmonie. Aujourd’hui, il est le symbole d’une tradition qui cherche à représenter, en qualité et en type, l’âme la plus mystérieuse de la terre de Franciacorta et le style œnologique de Bellavista. Un résultat obtenu grâce à une méthode artisanale devenue rare en raison du soin méticuleux apporté à chaque étape du traitement et du respect que nous accordons au « temps », en choisissant la nature et son extraordinaire biodiversité comme seul guide et unité de mesure.
Dans son nom, « Alma », le tendre hommage à la Terra di Franciacorta qui engendre des merveilles (du latin « almus » = qui nourrit, qui alimente et fait croître la vie). Par extension : grand, noble, magnifique).
- 79% CHARDONNAY
- 20% PINOT NOIR
- 1% PINOT BLANC
Cette cuvée représente l’essence de Franciacorta et l’idée d’harmonie du Metodo Franciacorta de Bellavista. Il est élaboré à partir de raisins majoritairement de chardonnay, puis de pinot noir et d’une petite proportion de pinot blanc. En cave, il est assemblé par des mains habiles à partir de nombreuses sélections de vendanges et de quelques vins » de réserve » des millésimes précédents, un trésor indispensable pour perpétuer le style de la maison dans le temps. Un autre facteur décisif est la fermentation et l’élevage d’une partie des vins de base dans de petits fûts de chêne blanc, qui apportent intensité et complexité. La couleur du vin est jaune paille avec des reflets verts, le perlage est fin et continu. Larges et enveloppants, les arômes vont des fruits mûrs et des fleurs fraîches aux notes de vanille et de pâtisserie. En bouche, il est savoureux et complet, frais et vibrant, et résolument cohérent sur le plan aromatique. Finale longue et harmonieuse.
| Producteur | Bellavista |
|---|---|
| Format | Mathusalem 6 lt |
| GTIN | 7445643822818 |
| Appellation | |
| Annata | NV |
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.