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Bellavista Alma Teatro alla Scala Franciacorta Brut 2019 cl 75

43,00

Bellavista Brut 2019 est la cuvée la plus représentative de la philosophie de production de Bellavista. Il allie l’excellence des vignes et l’essence du millésime, faisant de chaque gorgée une expérience unique.

Disponibilité : 3 en stock

Bellavista Alma Teatro alla Scala Franciacorta Brut 2019 cl 75

La beauté d’une énergie qui se sublime au fil du temps

Bellavista Brut 2019 représente l’expression parfaite du millésime et du style Bellavista. Un produit qui allie tradition et innovation, en mettant l’accent sur la qualité des raisins et le soin apporté à chaque étape de la production.

Caractéristiques du produit

  • Vintage : 2019
  • Dénomination : Metodo Franciacorta
  • Raisins : Chardonnay 75%, Pinot Noir 25%.
  • Systèmes de formation : Guyot
  • Densité de plantation : 5000 plantes/ha
  • Rendement : 100 quintaux/ha
  • Âge moyen des vignes : 25 ans
  • Période de récolte : fin août
  • Vieillissement : 47% de pièces, 53% d’acier inoxydable pendant 7 mois.
  • Dosage : 4,7 g/l
  • Acidité : 6,3 g/l
  • Format : 750 ml
  • Degré d’alcoolisation : Information non précisée
  • Température de service : 8-10 °C

Agenda des récoltes 2019

Un excellent millésime, caractérisé par une grande qualité de raisin et un bon rendement. Les conditions climatiques, avec des hivers doux et des pluies printanières abondantes, ont favorisé une maturation optimale des raisins. Les vendanges ont commencé le 19 août, un peu plus tard que la moyenne des dernières années, avec des raisins dans un excellent état de turgescence.

Profil sensoriel

  • Perlage : Fin et élégant, en harmonie avec le style du Bellavista Brut.
  • Couleur : jaune vif avec de légers reflets dorés, limpide avec des bulles extrêmement fines.
  • Nez : Intense, riche bouquet de fruits tropicaux mûrs (mangue et papaye), de notes florales, d’herbes méditerranéennes, de petites pâtisseries, de feuilles de thé et de noix.
  • Goût : Intense et équilibré entre richesse et fraîcheur. Superbe et décisif, avec une finale d’une grande longueur et d’une grande persistance.

Accords gastronomiques

Parfait avec les entrées de poisson, les fruits de mer, les entrées délicates, les viandes blanches et les fromages frais. Idéal également en apéritif.

Bellavista Brut 2019 est la cuvée la plus représentative de la philosophie de production de Bellavista. Il allie l’excellence des vignes et l’essence du millésime, faisant de chaque gorgée une expérience unique. La qualité exceptionnelle des raisins, la maturation en petits fûts de chêne et l’équilibre parfait entre les différents composants aromatiques en font un vin extraordinaire, capable d’exalter les moments particuliers.

Producteur

Bellavista

Format

0,75L

Appellation

GTIN

8032685725871

Annata

2019

Zones de Provenance

Vitigni

Chardonnay, Pinot Nero

Gradazione Alcolica %

12.5

Avis

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Bellavista Alma Teatro alla Scala 2019 cl 75Bellavista Alma Teatro alla Scala Franciacorta Brut 2019 cl 75
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