BIO
Belluard Les Perles du Mont-Blanc Brut cuvée AOP Ayse Vin de Savoie 2018
€32,00
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Belluard Les Perles du Mont-Blanc Brut cuvée AOP Ayse Vin de Savoie 2018
100% Gringet
3 g/l
plus de 24 mois sur lattes
Groseilles et fraises sauvages. Balsamique avec des souvenirs de montagne d’edelweiss et de pin nain. Huître. Frais, enveloppant dans sa chaleur. Entre terre et ciel est soutenu par une acidité marquée. Balance d’Antan. L’harmonie est dans le vin et dans la détente de l’âme.
Persistant.
Gel croquant à la sauge et à l’ananas
DOMAINE BELLUARD
est un domaine français qui a vu le jour en 1947.
Le lieu se trouve à Ayze, en Haute Savoie, qui est une terre d’excellence inattendue.
En 1986, Dominique Belluard a élaboré le premier vin à base de Gringet. Depuis 1988, il fait officiellement partie de l’entreprise, gardant avec parcimonie le trésor des cépages autochtones si profondément enracinés dans ce territoire.
Dominique nous a quittés en juin 2021 et, aujourd’hui, son épouse Valèrie poursuit l’activité.
| Appellation | |
|---|---|
| Zones de Provenance | |
| Format | 0,75L |
| Annata | 2018 |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Vitigni | Gringet |
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