Coffret Billecart Saumon Brut Nature Champagne
€58,00
Une cuvée d’une grande délicatesse et simplicité, agréable en toutes occasions. Parfait servi à 11-12° avec du pain, du beurre et des anchois, des coquilles Saint-Jacques grillées ou un carpaccio de poisson mariné.
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Billecart Saumon Brut Nature Champagne cl 75
Billecart-Salmon Brut Nature est un champagne obtenu par l’assemblage de vins de base, auxquels sont ajoutés des vins de réserve pour 50-60% de la cuvée. Issus des trois cépages champenois, avec une légère prédominance du Pinot Meunier. Après une maturation en bouteille sur lies pendant 48 mois, au dégorgement, le liquer d’expédition est formé exclusivement du même vin, sans sucre ajouté. Un champagne Brut Nature d’une grande pureté et vitalité, au charme discret et élégant.
L’intensité visuelle de la douce couleur dorée est renforcée par la clarté d’un ensemble clair et brillant.
Approche tactile large et harmonieuse, préservée par une tension minérale. Une gamme captivante de saveurs en bouche avec des notes de biscuit et de fruits blancs avec des graines.
Les parfums fruités se mêlent et se multiplient avec des arômes de fleurs, de fruits secs et de pain brioché, rehaussés par la subtile note citronnée de la verveine.
À déguster avec des plats délicieux : carpaccio de veau, coquilles Saint-Jacques grillées et poisson cru mariné aux agrumes.
- 30% Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Grande Marne
- 30% Chardonnay de différents crus de la Marne
- 40% Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et Coteaux Sud d’Epernay
- Undosed
- Vinification en cuves
- Fermentation malolactique
- 50-60% de vins de réserve
- Maturation sur lies/ cave : 48 mois
- Formats disponibles : bouteille et magnum
- Durée de vieillissement : 5-6 ans (bouteille)
| Producteur | Billecart-Salmon |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| GTIN | 3113941165084 |
| Appellation | |
| Zones de Provenance | |
| Annata | NV |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| étui | Aucun |
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