Légèrement trouble avec une mousse blanche compacte et persistante. Immédiatement au nez, on perçoit des notes de poivre rose, de poivre vert et d’épices de poivre noir, dosées comme un houblon aromatique, mais sans dominer le travail effectué par la levure. En bouche, une délicate saveur de malt et de céréales brutes offre une boisson facile, désaltérante et fraîche, typique des bières de blé malté. Agréable en finale, le piquant restant présent sans gêner le palais.
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