Champagne Brocard Pierre Contrée Noire 2014
100% Pinot Noir
Au nez, la brioche et beaucoup d’élégance, des notes de fruits jaunes et des arômes grillés apparaissent, tandis qu’en bouche, il est assez harmonieux et accompagné d’une pointe de rondeur avec beaucoup de longueur.
C’est son arrière-grand-père Georges, qui a commencé cette belle histoire en vinifiant son propre champagne en 1932. Suivis par Emile Brocard, Henri Brocard et enfin Pierre Brocard le père de Thibaud.
Ce dernier, sous le regard bienveillant de son père, prend la tête de la fortune familiale. Il mène une vinification de conviction depuis 2012. La viticulture responsable, et plus encore : durable et responsable. Une approche pour l’avenir de la terre et de nos enfants. Sans étiquette, sans charte, mais néanmoins avec le plus grand respect et la plus grande réflexion, Thibaud Brocard prendra les décisions qui feront de son vin, un des plus purs possibles.