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Ca’ Marcanda Gaja Bolgheri DOP 2019 Cl 75

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142,00

Ce vin tire son nom de Ca’Marcanda, la cave. Ca’Marcanda est le terme piĆ©montais pour « maison de nĆ©gociations sans finĀ Ā» et fait rĆ©fĆ©rence aux nombreuses heures qu’Angelo Gaja a passĆ©es Ć  convaincre les anciens propriĆ©taires de la propriĆ©tĆ© de lui vendre la propriĆ©tĆ©.

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Description

Ca’ Marcanda Gaja Bolgheri DOP 2019 Cl 75

Ce vin tire son nom de Ca’Marcanda, la cave. Ca’Marcanda est le terme piĆ©montais pour « maison de nĆ©gociations sans finĀ Ā» et fait rĆ©fĆ©rence aux nombreuses heures qu’Angelo Gaja a passĆ©es Ć  convaincre les anciens propriĆ©taires de la propriĆ©tĆ© de lui vendre la propriĆ©tĆ©. Ce vignoble provient d’un des sites les plus anciens du domaine Ca’Marcanda Ć  Castegneto Carducci (Bolgheri). Ses sols 100% blancs (terres blanches) sont idĆ©aux pour produire des vins de longue garde. C’est le fleuron de la cave et il n’est produit que les annĆ©es exceptionnelles, garantissant qualitĆ© et sĆ©curitĆ© aux acheteurs et aux collectionneurs. JutositĆ© et concentration sont les caractĆ©ristiques de la rĆ©colte 2015 qui fait preuve d’Ć©lĆ©gance et de buvabilitĆ©.

Les tempĆ©ratures hivernales et printaniĆØres ont Ć©tĆ© plus fraĆ®ches que d’habitude. Le cycle vĆ©gĆ©tatif, qui a commencĆ© avec du retard, s’est ensuite accĆ©lĆ©rĆ© Ć  partir de fin mai lorsque les tempĆ©ratures ont augmentĆ© rapidement. Le temps estival a Ć©tĆ© ensoleillĆ© et stable jusqu’Ć  la fin des vendanges, excellentes Ć  tous points de vue.

DƩnomination : Bolgheri DOP

CƩpages : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc.

Sol : Terres blanches, sols caillouteux blancs, riches en argile calcaire, avec un bon drainage, idƩal pour la culture de vins structurƩs de longue durƩe.

Notes de dĆ©gustation : Par rapport Ć  la rĆ©colte prĆ©cĆ©dente, le pourcentage plus Ć©levĆ© de Cabernet Sauvignon dans le Camarcanda 2015 conduit Ć  un caractĆØre prĆ©cis et direct. Le nez s’ouvre sur des notes terreuses et balsamiques de violette, de racine, d’Ć©corce et de sĆØve. En bouche, il est riche, avec des notes concentrĆ©es et croquantes de mĆ»re, de myrtille, de rĆ©glisse, de pierre Ć  fusil et d’orange sanguine. La finale est savoureuse, presque charnue, avec une note prĆ©cise de fer qui persiste dans l’arriĆØre-goĆ»t. Des tanins fins, embrassĆ©s par un corps doux avec une forte personnalitĆ©. L’Ć©pine dorsale de ce vin est la structure solide parfaitement Ć©quilibrĆ©e par la concentration du fruit. Potentiel de garde considĆ©rable.

Vignobles : plantƩs sur des sols blancs riches en calcaire, argile solide et cailloux.

Fermentation : les deux variétés fermentent et macèrent séparément pendant environ 15 jours.

Vieillissement : aprĆØs 18 mois de vieillissement en fĆ»t de chĆŖne, ils sont assemblĆ©s puis laissĆ©s s’affiner quelques mois en bouteille avant d’ĆŖtre libĆ©rĆ©s.

Premier millƩsime : 2000

Informations complƩmentaires

Producteur

Gaja

Format

0,75L

GTIN

8002131308095

Appellation

Annata

2019

Zones de Provenance

Gradazione Alcolica %

14

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