Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021

Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021

Découvrez l’élégance et la complexité du Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021, un vin rouge toscan au style incomparable, fruit de l’expérience de la célèbre cave Gaja.
Produit sur le prestigieux domaine Ca’ Marcanda situé dans la Maremme toscane, ce vin exprime au mieux la richesse du terroir et l’art de la vinification.

Cépages

Promis 2021 est un assemblage raffiné combinant le meilleur de trois cépages : Merlot, Syrah et Sangiovese.
Le Merlot, prédominant, apporte douceur et rondeur, la Syrah une note épicée et le Sangiovese la fraîcheur et l’acidité qui le caractérisent.
Cet assemblage savamment équilibré varie légèrement d’une année à l’autre, mais conserve une constance de qualité qui fait du Promis un vin apprécié des connaisseurs et des amateurs.

Caractéristiques sensorielles

• Couleur : rouge rubis intense aux reflets lumineux.
• Nez : Le nez s’ouvre sur d’élégantes notes de fruits rouges et noirs, comme la cerise et la mûre, enrichies de notes d’épices douces, de vanille et de nuances florales de violette.
• Goût : La bouche est douce, veloutée et bien structurée, avec un équilibre parfait entre les composantes fruitées et épicées.
  Les tanins sont soyeux et la fraîcheur donne une agréable vivacité au vin, ce qui le rend très agréable à boire.

Vinification et vieillissement

Les raisins, récoltés à la main avec le plus grand soin, sont fermentés en acier inoxydable à une température contrôlée afin de préserver la pureté des arômes.
La maturation a lieu en partie dans des fûts de chêne français pendant environ 12 mois, un processus qui enrichit le vin de complexité et de profondeur, lui conférant une structure harmonieuse et un potentiel de vieillissement.

Accords gastronomiques

Le Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021 est un vin extrêmement polyvalent, parfait pour accompagner un large éventail de plats.
Il se marie à merveille avec les viandes rouges grillées, les pâtes aux sauces riches, les fromages affinés et les plats à base de champignons.
Il est idéal pour rehausser les dîners spéciaux ou pour être partagé lors d’occasions conviviales.

Millésime 2021

Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques idéales, qui ont permis aux raisins d’atteindre une parfaite maturité.
Il en résulte un vin d’une excellente concentration aromatique et d’une vive acidité, caractéristiques qui rendent ce millésime particulièrement intéressant à la fois pour le déguster immédiatement et pour le laisser évoluer en cave.

Un vin à découvrir et à collectionner

Le Ca’ Marcanda Promis Gaja 2021 est bien plus qu’un simple vin : c’est l’expression d’une tradition viticole qui allie innovation et respect de la nature.
Parfait à déguster jeune pour apprécier sa fraîcheur, mais capable d’évoluer magnifiquement dans le temps, en offrant de nouvelles nuances avec l’âge. Achetez-le dès maintenant et laissez-vous séduire par le charme intemporel de Promis.