Cantine Florio Marsala Vergine Riserva 1998 – VR 1898

Cantine Florio Marsala Vergine Riserva 1998 – VR 1898

Cantine Florio Marsala Vergine Riserva 1998 – VR 1898 est un vin fortifié de qualité DOC Marsala Vergine Riserva, élaboré à partir des meilleurs raisins blancs DOC de Marsala en 1997. Ce Marsala Vergine Riserva a fait l’objet d’un long processus de vinification et de vieillissement qui a abouti à un produit extraordinaire, caractérisé par une couleur acajou foncé et des arômes intenses de raisin de Corinthe, de tabac, de miel et de vanille. La bouche est ferme et linéaire, avec des notes de fruits tropicaux, de noix caramélisées et d’épices délicates, qui persistent dans une finale longue et surprenante. Après un vieillissement de 23 ans en fûts de chêne, ce Marsala Vergine fin développe une architecture personnelle et unique, mise en bouteille pour seulement 900 chanceux. C’est un vin de méditation à déguster à une température de service de 14-16°C.

Caractéristiques principales :

• Type : Vin fortifié
• Classification : DOC Marsala Vergine Riserva
• Année de fortification : 1998
• Titre alcoométrique : 19% vol.
• Teneur en sucre : 13 g/l
• Température de service : 14° – 16°C
• Cépage : raisins blancs Marsala DOC
• Territoire d’origine : Bande côtière de la municipalité de Marsala et arrière-pays de la province de Trapani.
• Sol : Sol rouge sablonneux, sec, de texture moyenne
• Récolte : manuelle, à partir de la mi-septembre, des raisins surmûris sur la vigne.