Caol Ila Distillers Edition 2021 Single Malt Whisky Cl. 70
L’édition du distillateur est un Caol Ila 2009 doublement vieilli en fûts de Moscatel ex-bodega pour un fruité riche et une douceur complexe, afin de mettre en valeur les arômes et les saveurs fumés et frais de la version régulière. Fait partie de notre gamme 2021 Distillers Edition. Quantités limitées dans le monde entier.
Caol Ila Distillers Edition a remporté le prix du meilleur scotch single malt, double or, à la San Francisco World Spirits Competition en 2011. Il a également remporté l’or à l’International Wine and Spirit Competition en 2008 et 2009 (Best in Class), l’or à l’International Spirits Competition en 2009 et 2010 et l’or au Scotch Whisky Masters en 2010.
NEZ
Concentré pur, tourbé et frais avec un fruit riche ; épicé et parfumé.
PALAIS
La douceur et le malt sont dominés par la fumée de tourbe et des saveurs intenses, nettes et croquantes. Les feux de joie fumants caractéristiques de Caol Ila sont construits. Globalement, flétrissement dans un développement équilibré, complexe et élégant avec la cannelle.
FINAL
Longue, arrondie, robuste et multicouches.