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Caravaglio Infatata Malvasia Secca 2023

27,00

L’Infatata est un vin qui capture l’essence de l’île de Salina, offrant une expérience sensorielle unique qui combine les arômes de la Méditerranée avec la pureté de la Malvoisie.

Disponibilité : 4 en stock

Caravaglio Infatata Dry Malvasia Salina IGP 2023

Type : Vin blanc sec
Dénomination : Salina IGP
Raisins : 100% Malvasia

Description : L’Infatata est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Malvasia di Lipari cultivés dans le respect de la nature dans le vignoble Tricoli, sur l’île de Salina. La parcelle a une forme triangulaire, d’où le nom « Infatata ». Le vignoble est situé sur le côté nord de l’île, avec une exposition nord-ouest, embrassant le bleu de la Méditerranée.

Vinification : Les raisins sont fermentés exclusivement avec des levures indigènes à une température contrôlée, garantissant l’expression authentique du terroir de Salina.

Notes de dégustation :

  • Nez : Elégant au premier abord, avec des arômes de fleurs blanches comme le jasmin évoluant vers des notes fruitées de pomme et de pamplemousse, suivies de nuances d’herbes aromatiques.
  • Goût : En bouche, le vin révèle la véritable nature du raisin Malvasia, avec des notes salées distinctes et une longue persistance.

Accords avec la nourriture : Parfait avec les plats de poisson, les crustacés, les fruits de mer et les salades fraîches. Egalement excellent à l’apéritif, à déguster avec des amuse-gueules légers et des fromages frais.

Température de service recommandée : 10 – 12°C

L’Infatata est un vin qui capture l’essence de l’île de Salina, offrant une expérience sensorielle unique qui combine les arômes de la Méditerranée avec la pureté de la Malvoisie.

Producteur

Caravaglio

Format

0,75L

GTIN

6425751526564

Appellation

Gradazione Alcolica %

13

Zones de Provenance

Annata

2023

Vitigni

Malvasia

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Caravaglio Infatata Malvasia Secca 2023Caravaglio Infatata Malvasia Secca 2023
27,00

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