Cardhu 12 ans d’âge
Le caractère léger du Cardhu 12 ans d’âge est un excellent point de départ pour tous ceux qui commencent leur voyage dans le monde du whisky. Séduisant et soyeux, c’est le Cardhu par excellence. Brillant avec des notes de miel doré et un caractère délicat et fruité.
Cardhu provient de l’une des plus anciennes distilleries du Speyside, située dans les contreforts de la rivière Spey depuis 200 ans, et la gamme Cardhu est une excellente représentation de ces whiskies du Speyside. Connu pour son whisky single malt doux et sucré, l’histoire de la montée en puissance de Cardhu est en grande partie racontée par deux femmes déterminées, membres de la famille fondatrice.
Conseil sur les portions :
Les saveurs douces et mielleuses d’un Cardhu de 12 ans d’âge se révèlent au mieux lorsqu’il est servi pur ou avec des glaçons.
APPARENCE EXTÉRIEURE
Miel doré.
CORPS
Doux, agréable et moyennement corsé.
NEZ
A pleine puissance, capiteux, piquant au nez, des gouttes de poire et des notes de bruyère, de résine et de miel doux étroitement intégrées. attrayante. Intrigant. Avec un peu d’eau, toujours harmonieux mais moins prononcé, apparaissent quelques malts de céréales, du bois doux et épicé, de la bruyère et de faibles traces de fumée de bois.
PALAIS
Bien équilibré, doux en bouche ; punch court, doux et frais, puis un effet de séchage prononcé. Moresco. Agréable à tout moment, avec peu ou pas d’eau.
FINAL
Fumée douce et persistante avec un arrière-goût attrayant et sec.