CDC Cristo di Campobello Bianco 2019 Terre Siciliane IGP
€11,00
Le tissu mythologique des différentes lignées qui se sont unies ici est sans faille. L’actualité de cette bouteille révèle la Sicile dans l’inextricable synthèse blanche de nos raisins de race.
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Le tissu mythologique des différentes lignées qui se sont unies ici est sans faille. L’actualité de cette bouteille révèle la Sicile dans l’inextricable synthèse blanche de nos raisins de race.
Les raisins ont été récoltés entre août et septembre.
Bouteilles produites : 91 049
Sol à prédominance calcaire, avec des fractions de collines sombres, altitude de 260 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Plants par hectare : 4 000
Rendement par hectare : 100 ql.
Teneur en alcool : 12,50 % vol.
Acidité totale : 5,90 g/l
Ph : 3.20 – Extrait sec : 21.50 g/l
Température de service : 8 -10°C
« Des parfums de fleurs jaunes, de melon blanc et de pomme, équilibré en bouche, avec une bonne acidité.
Intégrée dans ses retours fruités-agrumes et agréablement savoureuse et fraîche.
La finale évoque les épices douces et les herbes méditerranéennes.
D’une extrême promptitude gustative ».
Riccardo Cotarella
| Producteur | Baglio del Cristo di Campobello |
|---|---|
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| GTIN | 8033954580078 |
| Format | 0,75L |
| Annata | 2019 |
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