Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millesime AOP 2016

Alice et Quentin Beaufort : Le domaine Alice et Quentin Beaufort a vu le jour en 2007 avec une vision audacieuse et un profond respect du terroir. Situé à Prusly sur Ource, en Côte d’Or, en Bourgogne, leur vignoble se distingue par son Pinot Noir, dans une zone qui rappelle les conditions climatiques de Polisy, dans la célèbre région de Champagne.

Champagne Quentin Beaufort : Le Champagne Quentin Beaufort, situé à Polisy dans l’Aube, incarne l’excellence intemporelle. Quentin Beaufort, l’artiste du vin, transforme les défis en grâce et rend hommage aux grands maîtres du passé.

• Composition : 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay – Dosage 8 g/l
• Méthode de dégorgement : À la volée

Caractéristiques :

• Nez : Elégant et raffiné, avec des notes de fossiles, de stalactites, de fruits rouges, de chocolat extra noir à 75%, de pistache verte salée, de crème brûlée et d’écorce de cèdre.
• Goût : Noble et décisif, avec des bulles très fines et délicates, parfaitement intégrées au corps du vin. Caractère salin, fraîcheur indissoluble et fruits rouges fraîchement cueillis comme des fraises fraîches.
• Accords recommandés : Mortadelle, huîtres, pinces de crabe, anchois, pâtes aux sardines, magret de canard et coq de bruyère.

Laissez-vous envelopper par l’expérience sensorielle unique du Champagne Quentin Beaufort N° 10 Millesime 2016, un voyage dans un univers de goût et de raffinement.