Delas Frères Châteauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2019
€46,50
Fondée en 1835 à Tournon, au cœur des Côtes-du-Rhône septentrionales, la Maison Delas jouit d’une situation privilégiée qui lui permet de proposer au marché toutes les appellations d’origine de la région. Doté de caves modernes, il dispose d’une propriété très importante dans le plus noble des crus septentrionaux, l’Hermitage : plus de 10 hectares sur un total de 120.
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Châteauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2019
Maison
Delas Frères
Caractéristiques
Le vignoble s’étend sur la quasi-totalité de la commune de Châteauneuf – du – Pape et sur quatre autres communes (Bédarrides, Courthézon, Orange et Sorgues).
Le sol :
terrasses alluviales d’argile rouge, de sable et de quartz.
Cépages :
90% Grenache, 10% Syrah.
Caractéristiques du Cru :
Exposition : Sud.
Superficie : 3 164 ha
Vinification :
fermentation en cuves de ciment pendant dix jours, suivie d’une macération de huit à dix jours pour compléter l’extraction. Après soutirage et pressurage, la fermentation malolactique a lieu en cuve.
Vieillissement : 14 à 16 mois en barriques neuves d’un an.
Notes de dégustation :
Couleur rouge grenat. Le nez présente des arômes épicés nets et intenses qui se développent et mettent en valeur une matière puissante et des tanins fins et denses en bouche. Le goût large et concentré s’achève sur une finale réglissée.
| Producteur | Delas Freres |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Vitigni | Grenache, Syrah |
| Zones de Provenance | |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 13.5 |
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