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Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017

189,00

Cette troisi猫me 茅dition de Vieux Sajous fait ressortir la puissance d’un Clairin 茅lev茅 pendant 5 ans en barriques contenant 100% de Caroni.

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Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017

Clairin Vieux Sajous Caroni 5 Y.O. 2017 est un authentique Rhum Agricole, appartenant 脿 la cat茅gorie Pure Single. Produit 脿 la distillerie Chelo de Saint-Michel-de-l’Attalaye par Michel Sajous, ce Clairin est 茅labor茅 脿 partir de la vari茅t茅 de canne 脿 sucre Cristalline. La troisi猫me 茅dition du Vieux Sajous se distingue par sa puissance, obtenue gr芒ce 脿 un vieillissement de cinq ans dans des f没ts de la c茅l猫bre distillerie de rhum Caroni.

Caract茅ristiques principales :

  • Type : pur rhum agricole simple
  • Fermentation : levures indig猫nes
  • M茅thode d’obtention : distillation en alambic

Processus de production :

  1. Origine de la canne 脿 sucre : La canne 脿 sucre utilis茅e est de la vari茅t茅 Cristalline provenant de la distillerie Chelo.
  2. Fermentation : la fermentation se fait 脿 l’aide de levures indig猫nes, ce qui contribue 脿 la cr茅ation d’un profil aromatique unique.
  3. Distillation en alambic : Clairin Vieux Sajous Caroni 5 ans d’芒ge 2017 est distill茅 selon la m茅thode traditionnelle de l’alambic, ce qui permet de pr茅server les caract茅ristiques authentiques de la mati猫re premi猫re.
  4. Vieillissement dans les f没ts Caroni : le rhum est vieilli pendant 5 ans dans des f没ts de la c茅l猫bre distillerie de rhum Caroni. Cette interaction conf猫re au Clairin complexit茅 aromatique et fra卯cheur.

Notes de d茅gustation : Le r茅sultat est un rhum extraordinairement complexe avec de riches nuances de chocolat, des notes exotiques et florales. La finition est persistante et lisse, t茅moignant de l’excellence de la mati猫re premi猫re et de l’artisanat.

Ce Clairin Vieux Sajous Caroni 5 ans d’芒ge 2017 repr茅sente une exp茅rience sensorielle unique, id茅ale pour les amateurs 脿 la recherche de profondeur et de complexit茅 dans leurs rhums.

 

Producteur

Clarin

Zones de Provenance

Gradazione Alcolica %

52.14

Format

0,70L

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