Cocchi Asti DOCG Dolce Cl 75
€11,00
L’ASTI de COCCHI représente l’ancienne école de vinification des vins mousseux aromatiques les plus connus au monde.
Giulio Cocchi le produit aujourd’hui en petites quantités en faisant fermenter dans des cuves en acier les raisins muscats les plus fins et les plus sélectionnés des collines d’Asti.
Crémeux et délicat en goût et parfumé en arôme, c’est le vin de fête classique pour tous grâce à son caractère naturel et sa faible teneur en alcool. Toutes les couleurs des drapeaux de l’ancien Palio d’Asti sont représentées dans cette bouteille que Giulio Cocchi produit avec plus de cent ans d’expérience.
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L’ASTI de COCCHI représente l’ancienne école de vinification des vins mousseux aromatiques les plus connus au monde.
Giulio Cocchi le produit aujourd’hui en petites quantités en faisant fermenter dans des cuves en acier les raisins muscats les plus fins et les plus sélectionnés des collines d’Asti.
Crémeux et délicat en goût et parfumé en arôme, c’est le vin de fête classique pour tous grâce à son caractère naturel et sa faible teneur en alcool. Toutes les couleurs des drapeaux de l’ancien Palio d’Asti sont représentées dans cette bouteille que Giulio Cocchi produit avec plus de cent ans d’expérience.
UVA
Muscat blanc
VINIFICATION ET EFFERVESCENCE
Tout est mis en œuvre dans la cave pour maintenir et mettre en valeur l’arôme original fruité et délicat des raisins en pressant les grappes entières pour obtenir un moût très doux qui fermentera ensuite lentement dans des cuves en acier jusqu’à obtenir les bulles et la mousse très fines qui le caractérisent.
DÉGUSTATION
L’Asti Cocchi est un vin mousseux doux au parfum aromatique immédiat de raisin muscat et à l’arôme riche, intense et fruité de glycine, d’acacia et de miel. Il se caractérise par une douceur équilibrée et une faible teneur en alcool (7 %).
Idéalement combiné avec les desserts, il ne peut être manqué avec les desserts aux amandes et aux noisettes.
| Producteur | Cocchi |
|---|---|
| GTIN | 8542848595291 |
| Format | 0,75L |
| Gradazione Alcolica % | 7 |
| Annata | NV |
| Appellation |
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