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Collepiano Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai 2010

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32,00

Variété: 100% Sagrantino

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Description

Variété : 100% Sagrantino
Premier millésime produit : 1979
Techniques de formation : Cordon éperonné avec une densité de plantation de 6.000 plantes Ha. Rendement par hectare 50-60 q
Vieillissement : 22 mois en fûts de chêne français et au moins 6 mois en bouteille.
Arôme : confiture de mûres, poivre, clou de girofle et vanille, une note balsamique et une touche de poudre.
Goût : puissant mais élégant, grand tanin qui laisse entrevoir l’avenir.
Accompagnements : viandes rôties de préférence avec une bonne teneur en graisse, ragoûts et gibier. Servir à 18-20 °C
Potentiel de vieillissement : 10-15 ans

Informations complémentaires

Producteur

Arnaldo Caprai

Format

0,75L

Zones de Provenance

Appellation

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