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Cos Pithos Rosso Anfora DOC 2018 cl 75
€21,10
Le « Pithos » est la jarre dans laquelle le vin est vinifié et élevé.
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Cos Pithos Rosso Anfora DOC 2018 cl 75
Pithos Rosso DOC
Zone de production et commune : Bastonaca, Vittoria (RG), sud-est de la Sicile.
Cépages : Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%.
Agriculture : biologique.
Altimétrie : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Type de sol : sol rouge, issu des sables sub-apennins, d’origine pliocène.
Système de formation : Guyot, espalier.
Densité de plantation : 5 000 pieds par hectare.
Âge moyen des vignes : 20 ans.
Période de récolte : fin septembre/octobre.
Fermentation : spontanée dans des amphores en terre cuite sur les peaux, avec des levures indigènes.
Vieillissement : amphore et bouteille.
| Producteur | Cos |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Annata | 2018 |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
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