Le 330 slm Bianco Frizzante est un vin mousseux simple et ensoleillé. Il tire son nom des 330 mètres d’altitude du vignoble dont il est issu. Des notes de fruits exotiques, d’agrumes et de minéraux sont immédiatement perceptibles. Une fois dégusté, la fraîcheur et la saveur confèrent au liquide une grande buvabilité aidée par une fine bulle en arrière-plan constant.
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Costadilà Bianco Colli Trevigiani 330 SLM 2021
Dans le vignoble
Cépage : Glera
Vignoble : collines de la région de Vittorio Veneto.
Sol/Terrain et exposition : argile mélangée à des cailloux provenant de collines morainiques
Âge moyen du vignoble : 15 ans
Production moyenne q.li/ha : 100
Dans la cave
Vinification et élevage : Pressurage direct – Fermentation spontanée sans macération.
Le résultat
Dégustation : Couleur jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, un bouquet floral et de fruits frais accompagne une finale aux tonalités balsamiques, quelques notes iodées et une verve minérale. En bouche, le goût est frais, dynamique ; il se termine par une délicate note d’amande.
Accompagnement : C’est un vin épuré, immédiat, qui invite à la convivialité. Parfait en apéritif, il peut également être associé à des plats de poisson de la lagune vénitienne.
Format | 0,75L |
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Producteur | Costadilà |
Annata | 2021 |
Gradazione Alcolica % | 10.5 |
Vitigni | Glera |
Zones de Provenance | |
Appellation |
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