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Cristal Champagne Brut Vintage 2014 Louis Roederer cl 75

279,00

Le plus célèbre des vins de la Maison est né en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II.

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Description

Cristal Champagne 2014 Brut Louis Roederer cl 75

Le plus célèbre des vins de la Maison est né en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer de lui réserver chaque année la meilleure cuvée de la Maison, ce qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer la singularité de ce champagne d’exception, une bouteille en cristal à fond plat sera spécialement créée. Elle portera le nom de cette matière précieuse, qui valorise sa transparence et sa luminosité.

CRISTAL CHAMPAGNE – HARMONIE ABSOLUE

Elaboré uniquement dans les « grands millésimes », lorsque la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot Noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal Brut vieillit en cave pendant 6 ans et repose 8 mois après son dégorgement .

D’un équilibre remarquable, Cristal est un champagne linéaire, d’une persistance en bouche absolument unique. La texture veloutée révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale qui libère des notes de fruits blancs et d’agrumes. Cristal est un vin qui vieillit merveilleusement. Il peut se garder plus de vingt ans sans rien perdre de sa fraîcheur et de son caractère.

Millésime 2014

Une valse climatique à trois temps, aux contrastes forts, clairs et décisifs ! Un printemps splendide et sec qui se termine par un mois de juin torride ; un été automnal, frais et pluvieux ; un mois de septembre chaud, ensoleillé et très sec… digne d’un mois d’août. La « clé » du millésime réside dans le sol et dans le travail des vignerons : le gypse, valorisant car plus drainant, dans la partie moyenne-basse du coteau, a permis d’éliminer l’excès d’eau de l’été et limiter la stagnation… fondamentales nos pratiques viticoles, de plus en plus vertueuses, qui nous permettent d’aller plus loin dans la recherche de l’équilibre du raisin et de la maturation.

Jean-Baptiste Lécaillon

La cuvée Cristal, fleuron de la Maison Louis Roederer créée en 1876, réunit dans cette cuvée des raisins de 39 terroirs différents.

1/3 vignoble de la «Rivière
1/3 Vignoble « Montagne »
1/3 vignoble de la «Côte»

CRU : Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, Cramant

Caractéristiques

60% Pinot noir, 40% Chardonnay

dont 32% vinifiés sous bois

PAS DE FERMENTATION MALOLACTIQUE

Dosage : 7 gr/l

Notes de dégustation :

Doré, lumineux et brillant. Effervescence dynamique suivie d’un bouquet intense, parfumé et très pur. Agrumes et fruits confits se mêlent à des notes de récolte et d’amandes grillées.

En bouche la texture soyeuse est amplifiée par une délicate effervescence parfaitement intégrée et délicieusement élégante.

La pureté et la perfection des fruits jaunes mûrs se mêlent à la fraîcheur crayeuse intense, typique de Cristal, palpable et savoureuse à la fois. Une gorgée corsée et juteuse, définie et épicée par la période de raffinement partiel en fûts de chêne.

Persistant et salace en finale.

Informations complémentaires

Producteur

Louis Roederer

Format

0,75L

GTIN

0734599143052

étui

Oui

Appellation

Annata

2014

Gradazione Alcolica %

12

Zones de Provenance

Vitigni

Chardonnay, Pinot Noir

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