Cynar Amaro 1 Lt.

Cynar Amaro 1 Lt.

Le cynar est une liqueur au goût doux et amer créée à partir de feuilles d’artichaut et réputée pour sa polyvalence et son goût unique rendu par l’infusion de 13 herbes et plantes.

Son nom est dérivé de Cynar scolymus, le nom botanique de l’artichaut, son ingrédient distinctif.

Sa recette, qui est restée secrète jusqu’à ce jour, est en fait basée sur certaines des substances naturelles présentes dans l’artichaut, dont la « cynarine ».

Créée par Angelo della Mole, un entrepreneur et philanthrope vénitien, elle a été lancée en Italie en 1952. Depuis lors, la marque s’est développée et est désormais distribuée à l’échelle internationale.

Il est devenu populaire en Italie grâce aux publicités réalisées par Carosello avec l’acteur Ernesto Calindri et le slogan inoubliable « Contre l’usure de la vie moderne ».

Grâce à ses caractéristiques rafraîchissantes, à son goût doux-amer aux notes herbacées et à sa teneur modérée en alcool (16,5 %), le Cynar est une boisson idéale tant à l’apéritif qu’en fin de repas, et un favori des barmen pour créer des cocktails « piquants » et originaux.