Delamain Cognac Pléiade Collection Apogee 1965
€799,00
Le Verrières de 1965 représente une année importante dans l’histoire de Delamain ; il est l’exemple même de ce que l’on peut obtenir avec les meilleures eaux jusqu’à l’apogée de la maturité. Ce fût extraordinaire est resté dans le même coin du chai, bénéficiant des variations de température et d’aération année après année, évoluant vers un Cognac d’une intensité et d’une richesse sublimes.
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Delamain Cognac Pléiade Collection Apogee 1965
Distillerie
Delamain
Caractéristiques
Mis en bouteille en juillet 2020
44 % vol.
Caractéristiques
Le Verrières de 1965 représente une année importante dans l’histoire de Delamain ; il est l’exemple même de ce que l’on peut obtenir avec les meilleures eaux jusqu’à l’apogée de la maturité.
Ce tonneau extraordinaire est resté dans le même coin du chai, bénéficiant des changements de température et de circulation d’air année après année, évoluant vers un Cognac d’une intensité et d’une richesse sublimes.
Vinification :
VIEILLISSEMENT : dans nos caves depuis février 1966. Elle a été sélectionnée par Jean Delamain, directeur de la Maison et célèbre botaniste.
BOUTEILLE : Mûri pendant 50 ans dans un tonneau de chêne français de 350 litres. Ayant atteint son apogée, le Cognac a été transféré dans une Dame Jeanne de 30L en 2015 pour préserver ses caractéristiques organoleptiques uniques.
FLACONS PRODUITS : 42 bouteilles numérotées.
Notes de dégustation :
Au nez, de douces notes d’épices et de marmelade d’orange se combinent dans une saveur consistante qui rappelle les noix, l’abricot et le coing.
| Producteur | Delamain |
|---|---|
| Format | 0,70L |
| Zones de Provenance | |
| Gradazione Alcolica % | 44 |
| étui | Oui |
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