Delamotte Champagne Brut Cl 75

Delamotte Champagne Brut Cl 75

CHAMPAGNE DELAMOTTE BRUT
Cépages
Chardonnay : 60%.
Pinot noir : 35%.
Pinot Meunier : 5%.
L’HISTOIRE
Dans une bouteille de Champagne Delamotte Brut, un orchestre de trois cépages joue une partition particulièrement équilibrée.

60 % de Chardonnay forment l’épine dorsale de sa structure, tandis que 35 % de Pinot Noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay lui donnent de la profondeur et du fruit.

Les 5% de Pinot Meunier viennent parfaire ces harmonies avec une densité aromatique.

Sans jamais agresser le palais, c’est un champagne merveilleusement puissant. La fraîcheur et la rondeur s’associent pour offrir une finale nette et fruitée avec une longueur en bouche équilibrée et élégante. Un léger dosage est ajouté au champagne Delamotte Brut après trente-six mois de maturation sur lies, comme c’est le cas pour toute la gamme Delamotte.

TERROIR

De Cramant au Mesnil-sur-Oger, en passant par Avize et Oger : tous sont situés dans la Côte des Blancs. Son emplacement est l’un des atouts les plus riches de Delamotte. Le sol crayeux, la flore et les vignobles en pente donnent aux raisins leur caractère exceptionnel, offrant des champagnes délicats et consistants. Soutenir ce terroir exceptionnel, en tirer le meilleur parti tout en maintenant un respect absolu de la vigne et de l’environnement : telle est la raison d’être de Delamotte.