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Didyme Tasca d’Almerita 2020 Malvasia Secca

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20,80

Malvasia récolté au bon degré de maturité et immédiatement vinifié. Un vin sec avec une bonne acidité qui rehausse sa saveur, avec des notes d’herbes aromatiques et florales qui rappellent le maquis méditerranéen typique de l’île. Il exprime le territoire volcanique dans son essence. C’est pourquoi Didyme porte l’ancien nom de l’île de Salina.

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Description

Didyme Tasca d’Almerita 2020 Malvasia Secca

Vendemmia 2020

Malvasia récolté au bon degré de maturité et immédiatement vinifié. Un vin sec avec une bonne acidité qui rehausse sa saveur, avec des notes d’herbes aromatiques et florales qui rappellent le maquis méditerranéen typique de l’île. Il exprime le territoire volcanique dans son essence. C’est pourquoi Didyme porte l’ancien nom de l’île de Salina.

Cépages : Malvasia
Dénomination : Salina IGT
Zone viticole : Tenuta Capofaro – Salina – Iles Eoliennes – Sicile
Système d’entraînement : espalier
Type de taille : guyot
Densité de vignes à l’hectare : en moyenne 4 000
Rendement de raisins à l’hectare : 40 ql
Fermentation : en cuves inox
Température de fermentation : 16°C
Durée de fermentation : environ 15 jours
Fermentation malolactique : non réalisée
Elevage : en cuves acier pendant 4 mois en présence de levures
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Données analytiques du vin : pH 3,39 – AT 5,6 g/l – ZR 3,2 g/l – ET 23,8 g/l

  • Indisponible

    Malvasia di Salina Capofaro Tasca d’Almerita 2017 Cl 50

    27,00
  • Indisponible

    Diamante Passito Terre Siciliane 2016 IGT 50 cl

    18,13
  • Indisponible

    Sallier de La Tour Nero d’Avola 2018 Tasca d’Almerita

    8,50
  • Indisponible

    Sallier de La Tour Grillo 2019 Tasca d’Almerita

    8,50
  • Indisponible

    Sallier de La Tour Syrah 2018 Tasca d’Almerita

    8,50
  • Indisponible

    Catarratto Antisa 2019 Tasca d’Almerita

    11,00
  • Indisponible

    Tasca d’Almerita Guarnaccio 2018 Perricone

    12,50
  • Indisponible

    Regaleali Bianco Tasca d’Almerita Sicilia Doc 2019 Cl 75

    7,90

Informations complémentaires

Producteur

Tasca d'Almerita

Format

0,75L

Vitigni

Malvasia

Gradazione Alcolica %

13.5

Annata

2020

Appellation

Zones de Provenance

GTIN

8052462541500

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