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Didyme Tasca d’Almerita 2020 Malvasia Secca

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20,80

Malvasia récolté au bon degré de maturité et immédiatement vinifié. Un vin sec avec une bonne acidité qui rehausse sa saveur, avec des notes d’herbes aromatiques et florales qui rappellent le maquis méditerranéen typique de l’île. Il exprime le territoire volcanique dans son essence. C’est pourquoi Didyme porte l’ancien nom de l’île de Salina.

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Didyme Tasca d’Almerita 2020 Malvasia Secca

Vendemmia 2020

Malvasia récolté au bon degré de maturité et immédiatement vinifié. Un vin sec avec une bonne acidité qui rehausse sa saveur, avec des notes d’herbes aromatiques et florales qui rappellent le maquis méditerranéen typique de l’île. Il exprime le territoire volcanique dans son essence. C’est pourquoi Didyme porte l’ancien nom de l’île de Salina.

Cépages : Malvasia
Dénomination : Salina IGT
Zone viticole : Tenuta Capofaro – Salina – Iles Eoliennes – Sicile
Système d’entraînement : espalier
Type de taille : guyot
Densité de vignes à l’hectare : en moyenne 4 000
Rendement de raisins à l’hectare : 40 ql
Fermentation : en cuves inox
Température de fermentation : 16°C
Durée de fermentation : environ 15 jours
Fermentation malolactique : non réalisée
Elevage : en cuves acier pendant 4 mois en présence de levures
Teneur en alcool : 13,5% Vol.
Données analytiques du vin : pH 3,39 – AT 5,6 g/l – ZR 3,2 g/l – ET 23,8 g/l

  • Riserva Del Conte Tasca D’Almerita 2010 cl 75

    150,00
  • Malvasia di Salina Capofaro Tasca d’Almerita 2021 Cl 50

    37,00
  • Indisponible

    Almerita Contessa Franca Tenuta Regaleali Extra Brut 2014 Cl 75

    57,80
  • Vigna di Paola Salina IGT Tasca d’Almerita 2022

    24,90
  • Indisponible

    Grillo di Mozia Tasca D’Almerita 2022

    24,90
  • Buonsenso Catarratto 2022 Tasca D’Almerita

    14,40
  • Chardonnay Tasca d’Almerita Vigna San Francesco 2020 Cl 75

    42,30
  • Nozze D’oro Tasca d’Almerita 2020 Bianco DOC Sicilia

    25,00

Informations complémentaires

Producteur

Tasca d'Almerita

Format

0,75L

Vitigni

Malvasia

Gradazione Alcolica %

13.5

Annata

2020

Appellation

Zones de Provenance

GTIN

8052462541500

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