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Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2021 Cl 75

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L’élégance vive, l’ampleur et la tension du Rosé du Château Romassan sont le résultat d’une conduite et d’une vinification soignées de la vigne. Si chaque parcelle est travaillée selon ses qualités intrinsèques, elles appartiennent toutes au terroir viticole de Bandol : un sol aride – composé de calcaire, de grès et de marnes sableuses – et un climat ensoleillé, particulièrement sec.

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Description

Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2021 Cl 75

L’élégance vive, l’ampleur et la tension du Rosé du Château Romassan sont le résultat d’une conduite et d’une vinification soignées de la vigne. Si chaque parcelle est travaillée selon ses qualités intrinsèques, elles appartiennent toutes au terroir viticole de Bandol : un sol aride – composé de calcaire, de grès et de marnes sableuses – et un climat ensoleillé, particulièrement sec.

Ces caractéristiques permettent au cépage principal de cet assemblage, le Mourvèdre, de s’épanouir, lui conférant force, structure et un grand potentiel de garde. Il est complété par la vinosité profonde du Grenache, la douceur du Cinsault et, dans une moindre mesure, la rondeur fruitée de la Syrah.

Sa robe rose clair, aérienne, emprunte de reflets dorés ou orangés, révèle au nez des arômes d’agrumes et de fleurs blanches. En bouche l’attaque est vive, révélant des notes de pamplemousse rose, de fruits charnus et même, à l’ouverture de ce vin, de tarte aux fruits. La finale est complexe et persistante.

Caractéristiques

Situées au Castellet, les petites parcelles sont organisées en restanques pour laisser toute la place au Mourvèdre

Sol:

pauvre, composé de calcaires, grès et marnes du crétacé marin supérieur. L’acidité du sol et la faible pluviométrie sont compensées par l’air marin du golfe de Bandol.

Raisins:

Mourvèdre 60%, Cinsault 25%, Grenache 15%

Notes de dégustation :

Couleur pêche claire et brillante. Le nez, frais et fruité, développe des arômes d’abricot et de pamplemousse. Les notes épicées et d’agrumes se mêlent à celles des fruits à pulpe blanche.

La bouche est franche, gourmande et complexe, caractérisée par une belle structure et une pointe d’acidité en fin de bouche, ce qui lui confère une agréable amplitude et une agréable persistance.

  • Indisponible

    Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2020 Cl 75

    35,24
  • Domaines Ott Château Romassan Bandol Rosé 2021 Cl 75

    35,24

Informations complémentaires

Producteur

Domaines Ott

Format

0,75L

Appellation

GTIN

3383690000220

Annata

2021

Vitigni

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Gradazione Alcolica %

13

Zones de Provenance

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