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Evo D Wine Brandy 1 Lt

75,00

Le vin D représente une expérience sensorielle raffinée, avec un profil aromatique et gustatif unique dérivé de son processus de production et de vieillissement spécial.

Disponibilité : 3 en stock

Evo D Wine Brandy Lt.1

D Wine est une eau-de-vie, un distillat de vin, résultat d’une double distillation séparée de différentes qualités de vin de la région de Trévise. La durée de l’élevage a été soigneusement calibrée pour atteindre un équilibre parfait entre la libération des tanins et de la lignine. Le distillat est d’abord mûri dans des tonneaux en chêne pour acquérir les caractéristiques techniques du brandy, avant d’être transféré dans des fûts en bois italiens, ce qui confère au produit un style distinctif appelé « EVO ». Ces types de bois particuliers contribuent à donner au vin D une couleur ambrée intense et à lui transmettre des arômes uniques.

Caractéristiques du produit :

  • Type de produit : Brandy – Distillat de vin
  • Teneur en alcool : 42% Vol.
  • Système de distillation : colonne continue. Les usines fonctionnent dans des environnements sous vide.
  • Vin : assemblage de Glera et Incrocio Manzoni
  • Bois de vieillissement : Barriques de différents bois indigènes, dont le chêne, le châtaignier et le cerisier.
  • Durée de vieillissement : près de cinq ans
  • Couleur : brun intense avec des reflets ambrés

Profil sensoriel :

  • Nez : Des notes de raisins secs apparaissent au nez, accompagnées de sensations de réglisse, de noix, de cannelle et de vanille. Bouquet élégant caractérisé par un arôme « doux » de dattes mûres, de caramel à la crème, de nougat et de caroube, sans perception excessive de l’âcreté de l’alcool.
  • Bouche : fine et intense, avec des notes de barbe à papa, de vanille, de prune mûre et d’agrumes. Un goût complexe et velouté.
  • Arrière-nez : Des notes de fruits secs et d’épices sont enveloppées par une agréable sensation d’alcool.

Le vin D représente une expérience sensorielle raffinée, avec un profil aromatique et gustatif unique dérivé de son processus de production et de vieillissement spécial.

Format

1L

Producteur

Enoglam

étui

Oui

Gradazione Alcolica %

42

Zones de Provenance

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Vin Evo DEvo D Wine Brandy 1 Lt
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