Falkenstein Weissburgunder 75 cl
€14,50
Le Pinot Bianco, avec ses notes de pomme, de poire et d’agrumes, se caractérise par une acidité vive et une fraîcheur prononcée.
Rupture de stock
Le Pinot Bianco, avec ses notes de pomme, de poire et d’agrumes, se caractérise par une acidité vive et une fraîcheur prononcée.
La grappe du Pinot Bianco est dense et de taille moyenne. La récolte a lieu entre mi-septembre et fin septembre. Après les vendanges manuelles, les raisins du Pinot Bianco sont transportés dans de grands fûts en bois d’acacia où la fermentation a lieu. S’ensuit une période d’élevage de dix mois sur les lies grossières, toujours dans les mêmes fûts. Après la mise en bouteille, le Pinot Bianco est stocké pendant 6 mois dans le chai afin qu’il puisse mûrir et développer pleinement ses arômes.
Superficie des vignes : 3 hectares
altitude : 600-900 a.s.l.
densité des rangs : 9000-11000 pieds/ha
| Producteur | Falkenstein |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| GTIN | 8051499790127 |
| Appellation |
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