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Falkenstein Weissburgunder 75 cl

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Le Pinot Bianco avec ses notes de pomme, de poire et d’agrumes se distingue par son aciditĆ© vive et sa fraĆ®cheur prononcĆ©e.

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Description

Le Pinot Bianco avec ses notes de pomme, de poire et d’agrumes se distingue par son aciditĆ© vive et sa fraĆ®cheur prononcĆ©e.

Le bouquet de Pinot Bianco est Ć©pais et de taille moyenne. Les vendanges ont lieu entre le milieu et la fin septembre. AprĆØs la rĆ©colte manuelle, les grappes de Pinot Bianco sont transportĆ©es dans de grands fĆ»ts en acacia où la fermentation a lieu. Ceci est suivi par un raffinement de dix mois sur des lies grossiĆØres, toujours dans les mĆŖmes barils. AprĆØs la mise en bouteille, le Pinot Bianco est stockĆ© pendant 6 mois dans l’entreprise afin qu’elle puisse mĆ»rir et dĆ©velopper pleinement ses arĆ“mes.

Domaine viticole: 3 hectares
altitude: 600-900 s.l.m.
densitƩ des rangs: 9000-11000 vignes / ha

Informations complƩmentaires

Producteur

Falkenstein

Format

0,75L

GTIN

8051499790127

Appellation

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