Fee Brothers Bitter Cranberry Aromatico Vol. 4,1% 150 ml

Fee Brothers Bitter Cranberry Aromatique Vol.4,1% 150 ml

C’était l’année 1835 et par une froide journée de mars, l’Irlandaise Fee Owen débarquait en Amérique à l’âge de 31 ans. En 1847, Owen avait déjà ouvert une boucherie et vivait à Rochester, New York, avec sa femme, Margaret, et leurs cinq enfants. L’un d’eux, James, a ouvert en 1864, la date qui figure sur les étiquettes, une épicerie avec des vins, spiritueux et liqueurs californiens et européens importés. En 1883, les frères restants fondent Fee Brothers, qui devra faire face à une série infinie de difficultés dans les années suivantes. En 1908 Rochester, le quartier où ils possédaient le hangar fut détruit par un incendie, tandis que 1919 marqua le début d’une interdiction qui risquait d’anéantir complètement l’entreprise. Fee a survécu grâce au flair créatif de Fee qui a commencé à commercialiser de gros lait de moût de raisin concentré à des fins alimentaires, avec lequel il était possible, en les diluant avec de l’eau et en ajoutant de la levure, d’obtenir un vin maison de bonne qualité. Cette pratique est également confirmée par les chroniques du journal de Depero, le futuriste qui a vécu à New York à cette époque. Fee vendait également un sirop de malt utilisé en panification sur lequel il était écrit « N’ajoutez pas de levure, cela pourrait fermenter » pour protéger leur volonté de respecter la loi et une série de sirops pour éventuellement obtenir également des liqueurs. Avec l’abrogation du 18e amendement et la fin de la Noble Experimet, l’activité a repris avec l’embauche de 28 salariés. L’histoire est un crescendo de succès jusqu’à la décision d’abandonner l’importation de vins pour se consacrer à partir des années 70 à la production de liqueurs et d’amers. En 1995, il a été décidé de relooker toutes les étiquettes, en créant de nouvelles propositions pour soutenir le marché croissant des amers. 17 références pour rendre chaque cocktail encore plus rond et savoureux.