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Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

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27,80

Franciacorta Saten incarne l’élégance et l’onctuosité des vignobles les plus fins et les plus délicats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvée de cette Franciacorta, ils sélectionnent des chardonnays de 20 vignobles différents situés dans 6 communes de Franciacorta.

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Description

Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

Franciacorta Saten incarne l’élégance et l’onctuosité des vignobles les plus fins et les plus délicats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvée de cette Franciacorta, ils sélectionnent des chardonnays de 20 vignobles différents situés dans 6 communes de Franciacorta.

VIGNOBLES D’ORIGINE

Franciacorta Saten incarne l’élégance et l’onctuosité des vignobles les plus fins et les plus délicats du paysage viticole de l’entreprise. Nous sélectionnons des chardonnays de 20 vignobles différents situés dans 6 communes de Franciacorta pour la cuvée de ce Franciacorta.

VINIFICATION

Les grappes entières sont pressées avec un pressoir pneumatique à des pressions très délicates. Lors de la vinification, les moûts sont séparés en deux fractions : le moût, qui présente les meilleures caractéristiques qualitatives et qui est utilisé pour l’élaboration de Franciacorta et le moût de seconde pression qui n’est pas destiné à la mise en bouteille. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en acier à température contrôlée entre 16 et 18°C. Le vin de base repose en cuve jusqu’au printemps suivant les vendanges.

CARACTÉRISTIQUES DE GOÛT

Couleur jaune vif. Perlage fin et persistant. Arôme très élégant et crémeux avec des notes de pâtisserie et de dragées.

RAISINS100% Chardonnay
HAUTEUR DU VIGNOBLE 250 m.s.l.m.
PÉRIODE DE RÉCOLTE Mi-août avec vendanges manuelles
SYSTÈME DE FORMATION Plant Guyot à 5 000 pieds / hectare
RENDEMENT HECTARE 90/95 quintaux
ELEVAGE SUR LEVURES 36 mois
DOSAGE 6 gr/l
PREMIÈRE ANNÉE DE PRODUIT 1996
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES 50 000 de 0,75 litre et 5 000 de 1,5 litre

  • Franciacorta Ferghettina DOCG cl 75

    20,00
  • Indisponible

    Franciacorta Ferghettina Brut Saten 2016 cl 75

    28,00
  • Indisponible

    Franciacorta Ferghettina Milledì Brut DOCG 2015 cl 75

    29,00
  • Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

    27,80

Informations complémentaires

Producteur

Ferghettina

GTIN

7342846561202

Format

0,75L

Appellation

Gradazione Alcolica %

12.5

Annata

2017

Zones de Provenance

Avis

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