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Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

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27,80

Franciacorta Saten incarne l’Ć©lĆ©gance et l’onctuositĆ© des vignobles les plus fins et les plus dĆ©licats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvĆ©e de cette Franciacorta, ils sĆ©lectionnent des chardonnays de 20 vignobles diffĆ©rents situĆ©s dans 6 communes de Franciacorta.

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Description

Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

Franciacorta Saten incarne l’Ć©lĆ©gance et l’onctuositĆ© des vignobles les plus fins et les plus dĆ©licats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvĆ©e de cette Franciacorta, ils sĆ©lectionnent des chardonnays de 20 vignobles diffĆ©rents situĆ©s dans 6 communes de Franciacorta.

VIGNOBLES D’ORIGINE

Franciacorta Saten incarne l’Ć©lĆ©gance et l’onctuositĆ© des vignobles les plus fins et les plus dĆ©licats du paysage viticole de l’entreprise. Nous sĆ©lectionnons des chardonnays de 20 vignobles diffĆ©rents situĆ©s dans 6 communes de Franciacorta pour la cuvĆ©e de ce Franciacorta.

VINIFICATION

Les grappes entiĆØres sont pressĆ©es avec un pressoir pneumatique Ć  des pressions trĆØs dĆ©licates. Lors de la vinification, les moĆ»ts sont sĆ©parĆ©s en deux fractions : le moĆ»t, qui prĆ©sente les meilleures caractĆ©ristiques qualitatives et qui est utilisĆ© pour l’Ć©laboration de Franciacorta et le moĆ»t de seconde pression qui n’est pas destinĆ© Ć  la mise en bouteille. La fermentation alcoolique est rĆ©alisĆ©e dans des cuves en acier Ć  tempĆ©rature contrĆ“lĆ©e entre 16 et 18°C. Le vin de base repose en cuve jusqu’au printemps suivant les vendanges.

CARACTƉRISTIQUES DE GOƛT

Couleur jaune vif. Perlage fin et persistant. ArÓme très élégant et crémeux avec des notes de pâtisserie et de dragées.

RAISINS100% Chardonnay
HAUTEUR DU VIGNOBLE 250 m.s.l.m.
PƉRIODE DE RƉCOLTE Mi-aoĆ»t avec vendanges manuelles
SYSTƈME DE FORMATION Plant Guyot Ơ 5 000 pieds / hectare
RENDEMENT HECTARE 90/95 quintaux
ELEVAGE SUR LEVURES 36 mois
DOSAGE 6 gr/l
PREMIƈRE ANNƉE DE PRODUIT 1996
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES 50 000 de 0,75 litre et 5 000 de 1,5 litre

  • Franciacorta Ferghettina DOCG cl 75

    20,00
  • Indisponible

    Franciacorta Ferghettina Brut Saten 2016 cl 75

    28,00
  • Indisponible

    Franciacorta Ferghettina MilledƬ Brut DOCG 2015 cl 75

    29,00
  • Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75

    27,80

Informations complƩmentaires

Producteur

Ferghettina

GTIN

7342846561202

Format

0,75L

Appellation

Gradazione Alcolica %

12.5

Annata

2017

Zones de Provenance

Avis

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