Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75
€27,80
Franciacorta Saten incarne l’élégance et l’onctuosité des vignobles les plus fins et les plus délicats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvée de cette Franciacorta, ils sélectionnent des chardonnays de 20 vignobles différents situés dans 6 communes de Franciacorta.
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Description
Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75
Franciacorta Saten incarne l’élégance et l’onctuosité des vignobles les plus fins et les plus délicats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvée de cette Franciacorta, ils sélectionnent des chardonnays de 20 vignobles différents situés dans 6 communes de Franciacorta.
VIGNOBLES D’ORIGINE
Franciacorta Saten incarne l’élégance et l’onctuosité des vignobles les plus fins et les plus délicats du paysage viticole de l’entreprise. Nous sélectionnons des chardonnays de 20 vignobles différents situés dans 6 communes de Franciacorta pour la cuvée de ce Franciacorta.
VINIFICATION
Les grappes entières sont pressées avec un pressoir pneumatique à des pressions très délicates. Lors de la vinification, les moûts sont séparés en deux fractions : le moût, qui présente les meilleures caractéristiques qualitatives et qui est utilisé pour l’élaboration de Franciacorta et le moût de seconde pression qui n’est pas destiné à la mise en bouteille. La fermentation alcoolique est réalisée dans des cuves en acier à température contrôlée entre 16 et 18°C. Le vin de base repose en cuve jusqu’au printemps suivant les vendanges.
CARACTÉRISTIQUES DE GOÛT
Couleur jaune vif. Perlage fin et persistant. Arôme très élégant et crémeux avec des notes de pâtisserie et de dragées.
RAISINS100% Chardonnay
HAUTEUR DU VIGNOBLE 250 m.s.l.m.
PÉRIODE DE RÉCOLTE Mi-août avec vendanges manuelles
SYSTÈME DE FORMATION Plant Guyot à 5 000 pieds / hectare
RENDEMENT HECTARE 90/95 quintaux
ELEVAGE SUR LEVURES 36 mois
DOSAGE 6 gr/l
PREMIÈRE ANNÉE DE PRODUIT 1996
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES 50 000 de 0,75 litre et 5 000 de 1,5 litre
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Franciacorta Ferghettina DOCG cl 75
€20,00 -
Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75
€27,80
Informations complémentaires
| Producteur | Ferghettina |
|---|---|
| GTIN | 7342846561202 |
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| Annata | 2017 |
| Zones de Provenance |
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