Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75
€27,80
Franciacorta Saten incarne l’Ć©lĆ©gance et l’onctuositĆ© des vignobles les plus fins et les plus dĆ©licats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvĆ©e de cette Franciacorta, ils sĆ©lectionnent des chardonnays de 20 vignobles diffĆ©rents situĆ©s dans 6 communes de Franciacorta.
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Description
Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75
Franciacorta Saten incarne l’Ć©lĆ©gance et l’onctuositĆ© des vignobles les plus fins et les plus dĆ©licats du paysage viticole de l’entreprise. Pour la cuvĆ©e de cette Franciacorta, ils sĆ©lectionnent des chardonnays de 20 vignobles diffĆ©rents situĆ©s dans 6 communes de Franciacorta.
VIGNOBLES D’ORIGINE
Franciacorta Saten incarne l’Ć©lĆ©gance et l’onctuositĆ© des vignobles les plus fins et les plus dĆ©licats du paysage viticole de l’entreprise. Nous sĆ©lectionnons des chardonnays de 20 vignobles diffĆ©rents situĆ©s dans 6 communes de Franciacorta pour la cuvĆ©e de ce Franciacorta.
VINIFICATION
Les grappes entiĆØres sont pressĆ©es avec un pressoir pneumatique Ć des pressions trĆØs dĆ©licates. Lors de la vinification, les moĆ»ts sont sĆ©parĆ©s en deux fractions : le moĆ»t, qui prĆ©sente les meilleures caractĆ©ristiques qualitatives et qui est utilisĆ© pour l’Ć©laboration de Franciacorta et le moĆ»t de seconde pression qui n’est pas destinĆ© Ć la mise en bouteille. La fermentation alcoolique est rĆ©alisĆ©e dans des cuves en acier Ć tempĆ©rature contrĆ“lĆ©e entre 16 et 18°C. Le vin de base repose en cuve jusqu’au printemps suivant les vendanges.
CARACTĆRISTIQUES DE GOĆT
Couleur jaune vif. Perlage fin et persistant. ArÓme très élégant et crémeux avec des notes de pâtisserie et de dragées.
RAISINS100% Chardonnay
HAUTEUR DU VIGNOBLE 250 m.s.l.m.
PĆRIODE DE RĆCOLTE Mi-aoĆ»t avec vendanges manuelles
SYSTĆME DE FORMATION Plant Guyot Ć 5 000 pieds / hectare
RENDEMENT HECTARE 90/95 quintaux
ELEVAGE SUR LEVURES 36 mois
DOSAGE 6 gr/l
PREMIĆRE ANNĆE DE PRODUIT 1996
NOMBRE DE BOUTEILLES PRODUITES 50 000 de 0,75 litre et 5 000 de 1,5 litre
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Franciacorta Ferghettina DOCG cl 75
€20,00 -
Ferghettina Franciacorta Brut Saten 2017 cl 75
€27,80
Informations complƩmentaires
Producteur | Ferghettina |
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GTIN | 7342846561202 |
Format | 0,75L |
Appellation | |
Gradazione Alcolica % | 12.5 |
Annata | 2017 |
Zones de Provenance |
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