Colomba Fiasconaro Oro Verde Kg. 1

Produit artisanal

La Colomba Oro Verde Fiasconaro est un produit de boulangerie au levain naturel.

Ingrédients :

Soigneusement sélectionnés, ils privilégient avant tout les produits typiques de la Sicile, en effet, des pistaches aux oranges, du chocolat de Modica aux abricots, des amandes à la précieuse Manna delle Madonie. Une recherche continue de saveurs anciennes et authentiques, expression authentique de la tradition rurale de l’île.

Fiasconaro

L’histoire de la famille Fiasconaro commence dans les années 1950 à CastelbuonoEn effet, de 1953 à aujourd’hui, les frères Fausto, Martino et Nicola ont choisi de conserver leur siège juridique et productif dans le petit village de la province de Palerme, en s’engageant à fond dans cette passionnante aventure de la haute pâtisserie sicilienne.

Pour la famille Fiasconaro, la ressource la plus précieuse dans une entreprise strictement artisanale est le personnel ; en effet, plus la demande augmente, plus la main-d’œuvre qualifiée, hommes et femmes, augmente, notamment dans les ateliers et dans les différentes fonctions de l’entreprise.

Un cycle de production qui n’est pas mécanisé, mais uniquement manuel, où règnent chaque jour de l’année les règles et les principes du meilleur art de la confiserie, en premier lieu les ingrédients de premier choix et la précision dans chaque étape de la transformation, jusqu’à l’emballage final du produit.

Un travail acharné et passionné pour une qualité sans compromis.

COLOMBA AVEC CRÈME À TARTINER À LA PISTACHE RECOUVERTE DE CHOCOLAT BLANC ET DE PISTACHES SANS FRUITS CONFITS.

INGRÉDIENTS : Farine de blé tendre, BEURRE, sucre, ŒUFS frais, enrobage de chocolat blanc (10%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : Lécithine de SOY, extrait naturel de vanille), jaune d’ŒUF frais, levure naturelle (farine de BLE, eau, levure), miel de Sicile, sirop de sucre inverti, PISTACHE (Pistacia Vera) (2%), pâte d’orange (écorce d’orange, sucre, sirop de glucose-fructose, jus de citron), émulsifiant : mono et diglycérides d’acides gras, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, sel, arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES D’AUTRES FRUITS À COQUE ET DE LUPIN. Conserver dans un endroit frais et sec.

CRÈME DE PISTACCOCHO – INGRÉDIENTS : sucre, PISTACCOCHO (Pistacia Vera) (22%), huiles et graisses végétales (tournesol, beurre de cacao, carthame), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de SOY, arômes naturels, colorants (curcumine, chlorophylle de cuivre), sel. PEUT CONTENIR DES TRACES D’AUTRES FRUITS À COQUE ET/OU DE LUPIN. Ne pas conserver au réfrigérateur. Tenir à l’écart des sources de chaleur.