Firriato Charme Bianco IGT Terre Siciliane 2020 Cl 75
€12,68
Séduisant et vif en bouche, intense avec des arômes fruités, élégant dans l’âme et avec un équilibre vif et intrigant. Charme Bianco est un blanc apprécié pour la fraîcheur ensoleillée apportée par le terroir de Borgo Guarini, en particulier pour sa nature orographique et son exposition.
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Firriato Charme Bianco IGT Terre Siciliane 2020 Cl 75
Séduisant et vif en bouche, intense avec des arômes fruités, élégant dans l’âme et avec un équilibre vif et intrigant. Charme Bianco est un blanc apprécié pour la fraîcheur ensoleillée apportée par le terroir de Borgo Guarini, en particulier pour sa nature orographique et son exposition. La Tenuta apporte toute la minéralité qui caractérise son terroir à cet assemblage de vignes indigènes, conçu pour favoriser la légèreté, la fraîcheur et la buvabilité. Les cépages blancs autochtones, récoltés avant leur maturité naturelle, donnent au Charme Bianco une veine acide très satisfaisante qui se distingue par son parfum et son éclat. Ce sont les composants qui créent une structure douce, idéale pour ceux qui souhaitent aborder ces variétés siciliennes avec élégance.
CLASSIFICATION : I.G.T. Terre Siciliane
VARIÉTÉS DE RAISINS : Mélange de cépages indigènes.
ZONE DE PRODUCTION : Agro di Trapani – Tenuta di Borgo Guarini
TYPE DE SOL : texture moyenne, tendant vers le sable
EXPOSITION : Nord-Est (250 mètres au-dessus du niveau de la mer)
SYSTÈME VIGNOBLE : Espalier avec taille Guyot
PLANTES PAR HECTARE : 5 000/5 500
Rendement par hectare : 7 300/7 500 kg
RÉCOLTE : Récolte manuelle. I décennie de septembre
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : 16°-18°C
PÉRIODE DE FERMENTATION : 15 jours
VINIFICATION : Pressurage doux, fermentation en autoclave à température contrôlée pour atteindre une pression adéquate.
VIEILLISSEMENT : 3 mois « sur lie ».
TENEUR EN ALCOOL : 12 % vol. | PH : 3,13 (valeur moyenne) | ACIDE TOTALE : 6,17 g/lt (valeur moyenne)
PREMIER MILLÉSIME PRODUIT : 2008
PRODUCTION ANNUELLE : 60 000 bouteilles
FORMATS : bouteille de 75 cl
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8°-10°C
CHALICE RECOMMANDÉE : De jeunes blancs
Informations complémentaires
| GTIN | 8002815405089 |
|---|---|
| Producteur | Firriato |
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| Zones de Provenance |
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