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Fleur du Cap Pinotage 2020 (Copia)

19,00

Les vignobles de Fleur du Cap sont principalement situés dans la célèbre région de Stellenbosch, qui est divisée en districts appelés « wards », comme le célèbre Paarl au nord de Stellenbosch. Les autres régions d’origine des raisins sont Robertson et Swartland, cette dernière étant réputée pour sa production de chenin blanc.

Disponibilité : 3 en stock

Fleur du Cap Pinotage 2020

Fleur du Cap, établi dans les années 1960 comme une référence pour les vins d’Afrique australe, est synonyme d’excellence vinicole au cœur du Cap. Pionnière du vieillissement en cave souterraine et de l’introduction des barriques, cette cave a ouvert la voie à des technologies aujourd’hui considérées comme standard.

Origine des raisins : les vignobles de Fleur du Cap sont principalement situés dans la célèbre région de Stellenbosch, qui est divisée en districts connus sous le nom de « wards », comme le célèbre Paarl au nord de Stellenbosch. Les autres régions d’où proviennent les raisins sont Robertson et Swartland, célèbres pour leur production de chenin blanc.

Vinification :

  • Vins blancs : la fermentation a lieu à basse température pour préserver les arômes délicats, suivie d’une période de repos sur lies fines pendant 4 mois.
  • Vins rouges : le processus comprend la fermentation en acier et la maturation en barriques de chêne français et américain pendant une période pouvant aller jusqu’à deux ans.

Caractéristiques du Fleur du Cap Pinotage 2020 :

  • Variété : Pinotage
  • Année : 2020
  • Région : Stellenbosch et autres régions sélectionnées.
  • Vinification : maturation en fûts de chêne français et américain pour renforcer ses caractéristiques uniques.
  • Notes de dégustation : Découvrez l’équilibre parfait entre tradition et innovation avec le Pinotage 2020 Fleur du Cap, un vin qui capture l’âme des terres du Cap.
Producteur

Fleur du Cap

Gradazione Alcolica %

14

Zones de Provenance

Vitigni

Sauvignon Blanc

Annata

2021

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Fleur du Cap Sauvignon Blanc 2021Fleur du Cap Pinotage 2020 (Copia)
19,00

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