Bellavista Alma Gran Cuvee Franciacorta DOCG cl 75

Bellavista Alma Gran Cuvee Franciacorta DOCG cl 75

Bellavista Alma est l’expression ultime d’un projet qui, depuis 1977, s’est fixé pour objectif de rechercher l’essence pure de l’harmonie. Aujourd’hui, il est le symbole d’une tradition qui cherche à représenter, en qualité et en type, l’âme la plus mystérieuse de la terre de Franciacorta et le style œnologique de Bellavista.

La sélection effectuée dans le vignoble trouve sa pleine expression dans la cave, où chaque parcelle est récoltée séparément afin de conserver intact et pur le patrimoine de biodiversité recherché dans le vignoble.

Blanc, mousse exubérante avec une excellente persistance. Les colliers de perles extrêmement fines forment une couronne très présente et durable. L’effervescence est dynamique et pleine de jeunesse. Couleur jaune vif avec des reflets verdâtres clairs. Arôme caractérisé par une minéralité distincte. Large et invitant, il embrasse des nuances de fruits doux mûrs, de meringue, de pâtisserie et de zeste d’agrumes confits. La saveur correspond pleinement au nez, avec une sensation crémeuse, presque croquante, et une texture qui allie élégance et légèreté, profondeur et harmonie. Son caractère vibrant et contemporain représente son identité indéniable. Un caractère soutenu, sans compromis, par une fraîcheur qui maintient longtemps son classicisme, annonçant sa promesse de longévité.

Dégorgement 2019