Franciacorta Bellavista Alma Non Dosato 0,75 lt.

Franciacorta Bellavista Alma Non Dosato 0,75 lt.

Découvrez le Franciacorta Bellavista Alma Non Dosato, une expression contemporaine et raffinée qui incarne la saveur, la fraîcheur et l’élégance typiques du Franciacorta. Cette cuvée non dosée se distingue par sa finesse et son agilité, offrant une expérience sensorielle moderne et sophistiquée.

Caractéristiques :

• Perlage : Fin et persistant, donnant au vin une effervescence vive qui renforce la fraîcheur et le croquant.
• Couleur : jaune paille brillant avec des reflets dorés.
• Nez : Complexe et délicat, avec des notes d’agrumes, de fleurs blanches, de pomme verte et de légères nuances de pain grillé.
• Goût : Frais, vertical et croquant, avec un profil sensoriel qui privilégie la pureté et l’élégance. La saveur et la minéralité se mêlent harmonieusement, offrant un goût net et persistant.

Composition :

• Cépages : 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
• Vieillissement : 30 mois à partir de la récolte

Description : Le Franciacorta Bellavista Alma Non Dosato est né de la nécessité de satisfaire un nouveau goût apparu au cours des dix dernières années, celui des vins peu ou pas dosés. Cette cuvée représente un nouveau chapitre dans l’histoire de la cave Bellavista, dédié au goût contemporain de Francesca Moretti, qui souhaitait créer un vin frais, vif et vertical.

Pour produire ce vin, des raisins provenant de l’ensemble du vignoble de la cave Bellavista ont été utilisés, ce qui garantit une excellente qualité et une complexité unique. Ce Franciacorta est le premier pas vers une gamme de vins non millésimés qui s’enrichira à l’avenir d’un rosé.