Franciacorta Ferghettina Brut DOCG cl 75
€20,00
Le Franciacorta Brut représente l’âme de l’entreprise, c’est le vin que l’on produit depuis toujours. Des vins provenant de 55 parcelles différentes situées dans 11 communes de Franciacorta sont assemblés pour sa production.
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Franciacorta Ferghettina Brut DOCG cl 75
Le Franciacorta Brut représente l’âme de l’entreprise, c’est le vin que l’on produit depuis toujours. Des vins provenant de 55 parcelles différentes situées dans 11 communes de Franciacorta sont assemblés pour sa production.
VINIFICATION
Les raisins en grappes entières sont pressés avec un pressoir pneumatique sous une pression très douce. Pendant la vinification, les moûts sont séparés en deux fractions : le moût de première pression, qui présente les meilleures caractéristiques qualitatives et est utilisé pour la production de Franciacorta, et le moût de seconde pression, qui n’est pas utilisé pour la mise en bouteille. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 °C. Le vin de base repose en cuve jusqu’au printemps suivant les vendanges.
| GTIN | 0634065558239 |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| Producteur | Ferghettina |
| Appellation | |
| Annata | NV |
| Vitigni | Chardonnay, Pinot Nero |
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