Franz Haas Manna Vigneti delle Dolomiti IGT Blanc 2021

Franz Haas Manna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021 est un vin extraordinaire qui incarne l’essence des Dolomites italiennes. Caractérisé par une cuvée de Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc et Kerner, ce vin offre un bouquet complexe et étagé qui met en valeur des notes de fleurs de sureau, de pistaches et de pétales de rose. Au fil des années, il développe des tons dorés intenses, tout en conservant sa douce élégance et sa structure minérale.

Caractéristiques du vin :

• Année : 2021
• Aire de production : vignobles des Dolomites, Italie
• Assemblage : Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Kerner
• Méthode de vinification : Les raisins sont récoltés et traités séparément en raison des différentes périodes de maturation. Le Chardonnay et le Sauvignon Blanc fermentent en barriques, tandis que le Riesling, le Gewürztraminer et le Kerner fermentent en cuves d’acier. Après l’assemblage, le vin mûrit sur les lies fines pendant environ dix mois avant d’être mis en bouteille et de s’y affiner.
• Accords mets/vins : Parfait avec les plats nobles et raffinés, il est particulièrement adapté à la cuisine japonaise, comme les sushis et les sashimis, en raison de sa profondeur et de sa structure multiples.

Notes de dégustation : Franz Haas Manna offre un bouquet fascinant et intrigant de baies de sureau, de pistaches et de pétales de rose. En bouche, il révèle une complexité et une concentration uniques, avec une douce élégance et une structure minérale distinctive. Il se renouvelle constamment, offrant une expérience gustative toujours convaincante et satisfaisante.

Explorez le caractère unique des Dolomites italiennes avec le Franz Haas Manna Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco 2021 et laissez-vous transporter par ses notes aromatiques et son goût enveloppant. Disponible dès maintenant pour enrichir vos moments de convivialité et satisfaire vos sens les plus raffinés.