Gaja Barbaresco 2018 DOP cl 75
€198,00
Chaque Barbaresco Gaja est une expression fidèle de l’année de production et convient à un long vieillissement en bouteille.
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Description
Gaja Barbaresco 2018 DOP cl 75
Gaja Barbaresco 2018 AOP cl 75
Dénomination : Barbaresco DOCG
Variété : Nebbiolo
Vignobles : 14 vignobles situés sur la commune de Barbaresco. Le terrain, situé à une altitude comprise entre 250 et 330 m d’altitude, a une superficie totale de 21,4 hectares.
Les vignes ont une moyenne d’âge de quarante ans.
Vinification : les raisins de chaque vignoble effectuent séparément le processus de fermentation, de macération et d’élevage sous bois pendant douze mois.
Puis nous procédons à l’assemblage des 14 vignes et à une nouvelle maturation de 12 mois sous bois.
Caractéristiques : le cépage Nebbiolo est particulièrement sensible aux petites différences de nature des différents sols. L’union des raisins des 14 vignobles donne des nuances de terroirs différents, enrichissant le vin de complexité et d’équilibre. Le vin dégage des arômes de baies sauvages, de fleurs, d’épices délicates et de notes minérales.
La structure est dense tout en valorisant l’élégance ; la finale est longue et avec des tanins fins.
Chaque Barbaresco Gaja est une expression fidèle de l’année de production et convient à un long vieillissement en bouteille.
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Informations complémentaires
| Producteur | Gaja |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| GTIN | 7426868896846 |
| Appellation | |
| Annata | 2018 |
| Gradazione Alcolica % | 14 |
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