Gaja Costa Russi 2014 Barbaresco DOP Cl 75

Le Barbaresco Costa Russi de Gaja est un vin issu du vignoble du même nom situé dans la commune de Barbaresco. Le nom est le résultat d’une union entre le terme dialectal piémontais Costa, qui désigne le versant d’une colline le mieux exposé au sud, et le surnom de l’ancien propriétaire du vignoble, « Russi », à partir duquel Angelo Gaja produit ce grand vin. Le Barbaresco Costa Russi est élaboré à partir de raisins Nebbiolo, récoltés à la main et fermentés dans des cuves en acier. Le vin est ensuite élevé en barriques pendant 12 mois, puis dans de grands fûts pendant 12 mois supplémentaires pour faire ressortir les meilleurs arômes et parfums. Ce vin exceptionnel présente une robe rouge grenat aux élégants reflets orangés. Le nez est un triomphe : violettes et herbes médicinales, notes torréfiées de café, groseilles et prunes mûres ennoblies par des notes de chocolat à la menthe. En bouche, le vin est intriguant et robuste, riche et profondément structuré, avec des nuances minérales, savoureuses et avec une grande persistance tannique. Notes de dégustation Couleur : Rouge grenat lumineux, avec des reflets orangés ; Nez : Arômes exaltants de cerise, de fruits sauvages, ennoblis par des notes de chocolat à la menthe ; Bouche : Corsé et intense, avec une fraîcheur élégante, des notes minérales et des tanins doux mais structurés. Grande persistance et fort potentiel de vieillissement. Première bouteille produite en 1978. Alc. 14% vol.