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Gin Hendrick’s Special Pack (1xHendrick’s cl 70 + 2xFever Tree Indian Tonic cl 200)

39,00

Hendrick’s Gin recipe makes use of 11 botanical species, some classic and some absolutely extravagant for the category: from yarrow to coriander, from juniper to cubeb berries, elderflower, orange and lemon zest, root of angelica and iris, with a final infusion of damask rose petals and cucumber. The base spirit used in Hendrick’s Gin is a 96.5% ABV neutral grain spirit. All distillers produce gin slightly differently depending on the recipe of their brands and the flavor profiles they want to achieve. Hendrick’s uses both distillation techniques with the help of his special Bennett and Carterhead stills.

Hendrick’s Gin – Girvan Distillery cl 70 + 2x Tonic Water « Indian Premium »

24 en stock

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Description

Gin Hendrick’s Special Pack (1 x Hendrick’s cl 70 + 2 x Fever Tree Indian Tonic cl 200)

Gin Hendrick’s Special Pack (1 x Hendrick’s cl 70 + 2 x Fever Tree Indian Tonic cl 200)

En 1966, Charles Gordon, descendant de la famille fondatrice de William Grant & Son, puis président du groupe, participe à une vente aux enchères où deux alambics sont à vendre. Ce n’étaient pas n’importe quels distillateurs, puisque l’un est un magnifique alambic en cuivre « Carter Head » construit en 1948 par John Dore & co Ltd dans une série très limitée, l’autre était l’alambic utilisé par Marshall & Taplow de Stratford, un des plus historiques Distilleries de gin londoniennes déjà présentes à l’époque du Gin Act., un tout petit pot still de 1860, produit par le légendaire Bennet Sons & Shears. Charles Gordon n’a pas laissé passer l’occasion, même s’il n’avait toujours pas une idée claire de ce qu’il fallait en faire. Quelques années plus tard, l’idée est née de les utiliser pour la production de Hendrick’s Gin, ce qui donne une idée de la mentalité de pionnier de Charles Gordon, l’homme qui a inventé le Single Malt Scotch Whisky. C’est donc après des années d’expérimentation que Gin Hendrick’s voit le jour, en 1999.

MÉTHODE DE FABRICATION

La recette de Hendrick’s Gin utilise 11 espèces botaniques, certaines classiques et d’autres absolument extravagantes pour la catégorie : de l’achillée millefeuille à la coriandre, du genévrier aux baies de cubèbe, fleur de sureau, zeste d’orange et de citron, racine d’angélique et d’iris, avec une infusion finale de damas pétales de rose et concombre. L’alcool de base utilisé dans Hendrick’s Gin est un alcool de grain neutre à 96,5 % ABV. Tous les distillateurs produisent du gin légèrement différemment selon la recette de leurs marques et les profils de saveurs qu’ils souhaitent atteindre. Hendrick’s utilise les deux techniques de distillation à l’aide de ses alambics spéciaux Bennett et Carterhead.

Le goût unique de Hendrick provient de son utilisation d’essences de rose et de concombre ainsi que de 11 autres plantes, dont le genévrier, la coriandre, l’orange, le citron, l’angélique, la racine d’iris, la baie de cubèbe, les graines de carvi, la camomille, le sureau et l’achillée millefeuille. Le nom a été choisi par la mère de M. Gordon, Janet Sheed Roberts. « Wee Jannie ‘, qui était sur le point de fêter ses 99 ans, a suggéré que le nouveau bébé porte le nom d’Henrick, le jardinier qui s’occupait avec dévouement de sa roseraie depuis des années.

Hendrick’s Gin – Distillerie Girvan cl 70 + 2x Tonic Water « Indian Premium »

Informations complémentaires

GTIN

5057065335788

Producteur

William Grant & Sons

Format

0,70L

Gradazione Alcolica %

44

Zones de Provenance

Spedizioni

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