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Evo Gin O de V Black Cl 70

56,00


O de V
Le gin noir italien est un gin sec d’origine vinique (obtenu par la distillation d’un vin partiellement fermenté).

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Evo Gin O de V Noir

Type de produit : Gin d’origine vinique (c’est-à-dire utilisant à la fois du raisin et du vin)
Teneur en alcool : 47 % vol.
Première année de production : 2017
Système de distillation : alambic à vapeur directe discontinue suivi d’un alambic à bain-marie.
Technique de production : mélange
Couleur : cristalline mais pas totalement incolore

Arôme et goût : Harmonie et puissance dignes d’une eau de parfum haut de gamme. Les notes de fond sont caractérisées par la douceur apportée par la vanille et les raisins secs. S’y ajoutent des notes typiquement méditerranéennes de bergamote, de cèdre et de romarin. La cardamome, le karkadé et la camomille contribuent à la complexité enveloppante et sensuelle de ce gin unique qui se termine par des notes fascinantes et inattendues de fumée légère. Teneur en alcool délicatement perceptible. Une persistance remarquable.

OdeV Italian Gin ‘Black’ est un gin sec d’origine vinique (obtenu par la distillation de vin partiellement fermenté). Comme pour la vodka, nous poursuivons également l’idée de la « DISTILLATE MÉDITERRANÉENNE » avec le gin. La Méditerranée est synonyme de soleil. Le soleil signifie rondeur, douceur, complexité, arômes explosifs. C’est cette idée que nous avons poursuivie en essayant de déterminer la recette des plantes qui caractérisent le « Noir » et le « Blanc ». Le Black est un gin très parfumé, complexe et élégant, assez doux, mais moins que la variante  » White  » en raison d’une présence moindre de baies de vanille, de l’absence de figue et d’un léger fumé de romarin. En bref, un « super gin » capable de faire d’un gin tonic une expérience si agréable et satisfaisante qu’il devient une alternative au vin.

Producteur

Enoglam

Format

0,70L

GTIN

7440100429425

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