Giulio Ferrari 2009 Boîte en bois (3bt x cl75) Trento DOC
€489,00
Icône par excellence de la bulle italienne, le Giulio Ferrari est un champion capable de gagner le défi du temps. Il s’agit d’un Trentodoc élaboré à partir des meilleurs raisins Chardonnay provenant des vignobles de la famille Lunelli sur les pentes des montagnes encadrant Trente, jusqu’à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il mûrit sur lies pendant plus de 10 ans, acquérant une grande complexité tout en conservant équilibre, fraîcheur et élégance.
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Giulio Ferrari 2009 Boîte en bois (3 bt x cl 75) Trento DOC
Cru d’auteur
Icône par excellence de la bulle italienne, le Giulio Ferrari est un champion capable de gagner le défi du temps. Il s’agit d’un Trentodoc élaboré à partir des meilleurs raisins Chardonnay provenant des vignobles de la famille Lunelli sur les pentes des montagnes encadrant Trente, jusqu’à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il mûrit sur lies pendant plus de 10 ans, acquérant une grande complexité tout en conservant équilibre, fraîcheur et élégance. Il est consacré par une succession ininterrompue de prix et de récompenses en Italie, où il a remporté 24 fois le « Tre bicchieri » du Gambero Rosso, et à l’étranger, où il s’est vu attribuer les notes les plus élevées par les magazines les plus autorisés du secteur, dont 98/100 par Decanter et 97/100 par Wine Advocate.
COULEUR ET PERLAGE
Chardonnay aux précieux reflets dorés sur un jaune brillant – Le perlage est très fin et persistant.
PERFUME
Bouquet intense et complexe, avec une minéralité distincte, enrichie de notes exotiques. Les perceptions de chocolat blanc et de noisette sont suivies de notes balsamiques et de précieux coups de pinceau d’épices, de cire d’abeille et de miel.
TASTE
Des suggestions rapides naissent du corps crémeux et velouté, avec des parfums de miel d’acacia accompagnés de notes de fruits exotiques. L’élevage de plus de dix ans sur lies donne une finale d’une grande complexité, qui frappe par son élégance et sa fraîcheur.
GIULIO FERRARI 2009 RÉSERVE DU FONDATEUR
Millésime 2009
L’hiver a été particulièrement rude et caractérisé par de fortes précipitations. Le début tardif de la saison de croissance a toutefois été rapidement rattrapé grâce à un printemps très chaud qui a ramené les vignes à leur développement moyen déjà pendant la floraison et la nouaison. Les bonnes fluctuations de température pendant l’été, avec des températures même supérieures aux moyennes saisonnières, ont permis de récolter des raisins parfaitement sains et riches en arômes.
Notes de dégustation
L’aspect dans le verre présente des reflets dorés et un perlage très persistant et raffiné.
L’attaque olfactive est intense et rappelle immédiatement des notes florales de jasmin, mais aussi de coing, d’orange blonde et de pain d’épices. La dégustation n’a fait que confirmer la grande richesse que les arômes laissaient présager. La gorgée est à la fois crémeuse et vibrante, rendue interminable par une agréable poussée iodée. La fermeture revient à des notes d’épices délicates et de fruits exotiques qui prolongent la persistance et soulignent à nouveau son extraordinaire noblesse.
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Bientôt disponible
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| GTIN | 8007355017921 |
|---|---|
| Producteur | Ferrari |
| Format | 0,75L |
| Appellation | |
| Gradazione Alcolica % | 12.5 |
| Zones de Provenance | |
| Annata | 2009 |
| étui | Caisse en bois |
Avis
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