Giulio Ferrari Rosè 2008 Trento DOC Cl 75

Giulio Ferrari Rosè 2008 Trento DOC Cl 75

Le rosé Giulio Ferrari est né de l’obsession de Casa Ferrari pour l’excellence, un doc exclusif du Trento qui exprime l’intensité vibrante du pinot noir de montagne.

L’année 2008 a été caractérisée par des températures et des précipitations supérieures aux moyennes saisonnières. Les pluies ont été particulièrement abondantes au printemps et au début de l’été, rendant la campagne phytosanitaire difficile. En août, un temps stable et ensoleillé a permis une bonne maturation des raisins, associée à un profil aromatique très intéressant.

COULEUR ET PERLAGE

Giulio Ferrari Rose se présente sous la forme d’une couleur saumonée resplendissante avec des reflets cuivrés tirant sur le corail. Le perlage envoûte avec des bulles fines et copieuses.

TASTE

Par Giulio Ferrari Rose frappe par son intensité vibrante. La grande concentration est équilibrée par la poussée fraîche et savoureuse qui rend la gorgée très longue, dessinant une image de goût parfait.

PERFUME

La Rose Giulio Ferrari libère de délicates notes de confiture d’églantine et d’agrumes entremêlées de notes épicées et minérales, dans une sensation immédiate de plaisir pur et intense.

nom TRENTODOC
raisins Sélection minutieuse de raisins de Pinot Noir avec un petit pourcentage de Chardonnay selon le millésime, raisins récoltés à la main.
durée de maturation Au moins 10 ans sur des levures sélectionnées en cultures propres.
zone de production Vignobles appartenant à la famille Lunelli sur les pentes des montagnes encadrant Trente.
teneur en alcool 12,5% vol.