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Grand Armagnac Janneau Millésimé « 1991 »

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Janneau est la plus ancienne des grandes maisons d’Armagnac. Elle a en effet été fondée par Pierre Etienne Janneau en 1851, à Condom. Ici, depuis des générations, les vignerons de la région apportent leurs vins à la Maison Janneau qui garantit une distillation scrupuleuse, suivie d’un long vieillissement des eaux-de-vie et enfin d’une commercialisation.

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Description

Grand Armagnac Janneau Millésimé « 1991 »

Janneau est la plus ancienne des grandes maisons d’Armagnac. Elle a en effet été fondée par Pierre Etienne Janneau en 1851, à Condom. Ici, depuis des générations, les vignerons de la région apportent leurs vins à la Maison Janneau qui garantit une distillation scrupuleuse, suivie d’un long vieillissement des eaux-de-vie et enfin d’une commercialisation. L’Armagnac Janneau est actuellement la marque leader dans le monde, et également numéro un en Italie ; universellement apprécié – il est en effet distribué dans une soixantaine de pays – Janneau s’est forgé une solide réputation internationale, et joue un rôle économique très important pour la région Armagnac.

Armagnac vendange 1991 sur sols sableux en Bas-Armagnac et sols argilo-calcaires en Ténarèze

La distillation de l’Armagnac peut utiliser à la fois des alambics à distillation continue et des alambics à distillation discontinue. La Maison Janneau utilise des eaux-de-vie produites par les deux méthodes, mais préfère l’utilisation d’alambics à distillation discontinue, dont elle dispose depuis 1972. Cette dernière méthode, la première utilisée à l’origine dans la région, est sans doute le système le plus coûteux et le plus complexe.

COULEUR :
Dorée aux reflets ambrés
NEZ :
Arômes de gelée de coing, vanille, légèrement boisé
CORPS:
Soyeux, gras et rond avec des notes de mirabelles, de pâte de coing, de vanille avec une longueur très agréable se terminant sur une note d’épices douces comme le piment d’Espelette

Informations complémentaires

Producteur

Janneau

Format

0,70L

étui

Oui

Gradazione Alcolica %

43

Zones de Provenance

Avis

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