Boîte à bijoux Grappa Evo 0.5 Lt.
L’EVO est une grappa(distillat de marc de raisin) qui est définie par la loi comme « riserva » parce qu’elle repose plus de 18 mois dans des fûts en bois. Les barriques utilisées sont des barriques de différents bois (châtaignier, cerisier, hêtre) et pas nécessairement de premier cycle.
Chaque type de bois contribue individuellement à une caractérisation spécifique du produit.
EVO ne contient pas de colorants ajoutés. Sa « nuance » est le résultat de son séjour en barriques. La façon dont les récipients sont traités et les différents types de bois utilisés confèrent à ce distillat des substances organiques et des colorants inattendus. Grâce à de nouvelles techniques de traitement, l’EVO a une teneur extrêmement faible en huiles essentielles (« traces »), ce qui la rend facile à boire et augmente sa digestibilité ; elle contient également des quantités d' »alcool méthylique » correspondant aux minimums légaux.
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