Grappa Gaja Barolo cl 50

• Pays : Italie
• Région : Piémont
• Couleur : Ambre

La Grappa Gaja Barolo incarne l’excellence de la tradition piémontaise et représente une expression authentique du territoire et de sa viticulture réputée.

Production artisanale : les grappas GAJA sont produites de manière artisanale dans la Distilleria Cooperativa del Barbaresco, fondée en 1980. Toutes les grappas sont issues de la distillation de marc frais, soigneusement récolté pendant la période des vendanges, de la mi-septembre à novembre.

Méthode de distillation : L’utilisation d’alambics discontinus, fonctionnant sous vide à des températures inférieures à 70 degrés centigrades, permet de préserver au maximum le parfum et les arômes du marc. Ce procédé limite l’extraction des huiles essentielles des pépins de raisin, ce qui confère au distillat une richesse et une complexité uniques.

Vieillissement en bois : la Grappa Gaja Barolo se distingue par sa couleur ambrée caractéristique, obtenue grâce à un vieillissement en petits fûts de bois. Cette phase de maturation donne au distillat de la profondeur et de la rondeur, enrichissant encore son profil aromatique.

Expression du Barolo : le nom “Grappa di Barolo” évoque l’essence du célèbre vin piémontais, transmettant le caractère et l’élégance de ses raisins Nebbiolo à chaque gorgée. La Grappa Gaja Barolo capture l’âme du Barolo, offrant une expérience sensorielle unique et enveloppante.

Parfaite pour les connaisseurs du goût : Destinée aux amateurs de tradition et de raffinement, la Grappa Gaja Barolo est un véritable délice pour les palais les plus exigeants. Sa complexité aromatique et son élégance en font un trésor à déguster lentement pour en savourer toutes les nuances.

Découvrez l’art de la grappa : découvrez l’art et la passion qui se cachent derrière chaque goutte de Grappa Gaja Barolo, un distillat qui célèbre la richesse et la diversité de la région du Piémont. Un voyage à travers les parfums et les saveurs des collines de Barolo, une expérience à vivre et à savourer à chaque gorgée.