Villa Antinori 2022 Igt Toscana White Ryder Cup Marchese Antinori
€12,00
Un vin blanc historique, introduit en 1931 par le marquis Niccolò Antinori, capable de représenter le territoire toscan grâce à l’union de raisins traditionnels et non traditionnels et à un bouquet frais, élégant et de fort caractère. Le vin historique Villa Antinori a été choisi comme fournisseur officiel de la Ryder Cup 2023 à Rome, la plus importante compétition de golf au monde.
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Villa Antinori 2022 Igt Toscana White Ryder Cup Marchese Antinori
Un vin blanc historique, introduit en 1931 par le marquis Niccolò Antinori, capable de représenter le territoire toscan grâce à l’union de raisins traditionnels et non traditionnels et à un bouquet frais, élégant et de fort caractère.
Climat
Le millésime 2022 a été caractérisé par un hiver doux et peu pluvieux. La germination des vignes a commencé au début du mois d’avril, quelques jours plus tard qu’en 2021, en raison des basses températures enregistrées à cette époque. Le mois de mai a été caractérisé par des journées chaudes et ensoleillées, avec des températures supérieures à la moyenne, ce qui a permis un développement rapide de la vigne et a favorisé une floraison précoce, qui s’est produite dans les dix derniers jours du mois. Le temps généralement chaud et sec tout au long de l’été a été entrecoupé de quelques épisodes pluvieux à partir de la mi-août, ce qui a permis un bon démarrage du processus de maturation. Les vendanges, comme l’année dernière, ont commencé la dernière semaine d’août pour le Pinot Grigio, se sont poursuivies avec le Pinot Bianco et le Riesling Renano vers le 15 septembre, et se sont terminées avec le Trebbiano Toscano à partir du milieu du mois.
Vinification
Les raisins récoltés ont été égrappés et délicatement pressés. Le moût obtenu a été refroidi à une température de 10 °C pour favoriser la clarification naturelle. Après 48 heures, il a été transféré dans des cuves en acier inoxydable où a eu lieu la fermentation alcoolique à une température ne dépassant pas 18 °C. Le vin a été stocké dans des cuves en acier à une température de 10 °C jusqu’à sa mise en bouteille en novembre 2022.
Données historiques
Le Villa Antinori Bianco est l’un des vins historiques de la famille Antinori. Il a été produit pour la première fois avec le millésime 1931 par Niccolò Antinori ; depuis lors, l’étiquette est restée pratiquement inchangée, de même que la philosophie de production, orientée vers la représentation de la terre d’origine.
Notes de dégustation
Le Villa Antinori Bianco a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est intense et fin : des sensations de fleur d’oranger s’associent à des arômes fruités rappelant l’ananas, la pomme golden et la banane. La bouche est fraîche, agréablement tendue, caractérisée par un goût enveloppant et une finale minérale.
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Informations complémentaires
| Producteur | Marchesi Antinori |
|---|---|
| Format | 0,75L |
| Gradazione Alcolica % | 12 |
| GTIN | 8001935364696 |
| Zones de Provenance | |
| Appellation | |
| Annata | 2022 |
| Vitigni | Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling Renano |
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